Bạn đang xem bài viết Thạch Sùng: Loài Bò Sát Quen Thuộc Làm Thuốc được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Hgpc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Đặc điểm của Thạch sùngThạch sùng có tên khoa học Hemidactylus frenatus Schlegel, thuộc họ Tắc kè (Gekkonidae). Một số nơi còn gọi nó là “Thằn lằn”. Tuy nhiên trên thực tế, Thằn lằn thuộc nhóm động vật bò sát, và gồm có nhiều loại Thằn lằn.
Đây cũng là một loài động vật bò sát, thường sống trên tường nhà. Con trưởng thành toàn thân nó có thể dài từ 8 – 12cm. Chúng ta thường thấy hình ảnh lưỡi thè ra khỏi miệng để bắt các loài sâu bọ, côn trùng, ruồi muỗi làm thức ăn. Thạch sùng thường săn mồi vào ban đêm. Chúng hay hoạt động ở những khu vực có ánh đèn (do đó là những nơi thu hút côn trùng).
Thân của loài vật này nhẵn, hơi có vảy rất nhỏ. 4 chân của chúng có màng giúp bám dính chắc lên tường. Khi bị săn đuổi, nó có thể tự rụng đuôi để chạy trốn. Một thời gian sau, đuôi của nó sẽ tự mọc lại.
Tuy gây khó chịu cho nhiều người, nhưng đây lại là một phần rất có ích trong một không gian khép kín. Vì nó giúp hạn chế lượng côn trùng, nhện, ruồi muỗi,…
Phân bốThạch sùng là loài bò sát bản địa Đông Nam Á. Nhưng sau này nhờ các hoạt động giao thương, đi lại, nó đã di thực đến nhiều nơi trên thế giới như châu Mỹ, châu Úc, châu Phi, Trung Đông, các nước khác châu Á,…
Bộ phận dùngDùng toàn con, lấy cả ruột. Chú ý khi săn bắt phải cố gắng giữ được đuôi của nó.
Bảo quản dược liệu nơi khô ráo, thoáng mát. Có thể bỏ bịch kín cột treo lên cao. Tránh nơi ẩm thấp là mốc, hư hại thuốc.
Thành phần hóa học trong dược liệuTheo nghiên cứu trong con non có chất béo chiếm tỉ lệ 11,92% 15,38% trong con đực trưởng thành và 15,97% trong con cái trưởng thành.
Thành phần của chất béo đó gồm: lexitin, lyzolexitin, sphingomyelin và xephalin, cardiolipin, photphatidyl serin và photphatidylinontola.
Tác dụng của Thạch sùngTheo Y học cổ truyền, Thạch sùng có vị mặn, tính hàn, và loài này hơi có độc. Nó có tác dụng:
Trừ phong thấp, chữa trúng phong.
Chữa đau các khớp xương.
Trị cam lỵ ở trẻ con.
Làm tiêu hòn cục trong cơ thể.
Chữa động kinh, co giật.
Chữa tràng nhạc (lao hạch).
Trị vết rắn cắn.
Ngày dùng 1 – 2 con, dùng sống hoặc sao khô, tán bột. Có thể đem sắc lên hay dùng ngoài. Dùng riêng hoặc phối hợp với các vị thuốc khác.
1. Bài thuốc chữa hen phế quảnBắt 1 con Thạch sùng, chú ý bảo quản đuôi, cho vào cối giã nhuyễn, thêm vào đó 1 quả trứng gà, trộn đều lên rồi cho vào chảo dầu chiên ăn. Ăn khi đói lúc sáng sớm, ngày ăn 1 lần.
2. Bài thuốc chữa chân tay tê dại, đi đứng đau mỏiThạch sùng, Cù túc xác, Nhũ hương, Một dược, Cam thảo, Trần bì tán bột sắc uống.
3. Bài thuốc chữa tràng nhạc mới phátThạch sùng (7 con nướng chín), Thiên nam tinh 50g, Bạch phụ tử 50g. Tất cả thái nhỏ, sao vàng, rồi tán và rây thành bột mịn. Luyện với mật ong, làm thành viên bằng hạt đậu xanh. Ngày uống 2 – 3 lần, mỗi lần 7 viên với rượu hâm nóng.
4. Bài thuốc chữa chứng lở loét lâu ngày không khỏi hoặc có rò, đau nhứcThạch sùng sấy khô tán bột, trộn với dầu đem bôi vào vết loét. Trường hợp mủ nhiều thì 2 ngày thay thuốc 1 lần, còn mủ ít 4 ngày thay thuốc 1 lần.
Thạch sùng, loài động vật tưởng chừng như không có tác dụng gì lại là một vị thuốc chữa bệnh. Tuy nhiên người bệnh không nên tự ý sử dụng thuốc mà cần có sự thăm khám để chẩn đoán bệnh từ thầy thuốc. YouMed luôn sẵn sàng hỗ trợ các bạn
Rùa (Bò Sát &Amp; Lưỡng Cư)
Một thuật ngữ chung cho các loài bò sát có trong bộ rùa Testudines, có cấu trúc đặc biệt ở mu bàn chân. Rùa là loài độc nhất về hình thái và sinh thái trong số các loài bò sát, và rất quen thuộc với công chúng, và nhiều loài được nuôi trong ao công viên và trong nhà. Hầu như không có sự thay đổi về cấu trúc cơ thể từ Proganochelys (Sanjoukigame), sống từ giữa đến cuối kỷ Trias của loại tổ tiên rùa, cho đến nay. Hầu hết là loài lưỡng cư và một số sống trên cạn và dưới biển. Hầu hết chúng đều nhỏ với chiều dài mu bàn chân khoảng 15 đến 30 cm, và khoảng 230 loài phân bố rộng rãi ở các vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới và ôn đới của mỗi lục địa ngoại trừ các vùng cực. Có 6 loài sống trên đất liền và 5 loài ở vùng biển ven biển ở Nhật Bản, nhưng cũng có từ Hoa Kỳ, chúng được nuôi làm thú cưng. Thanh trượt tai đỏ Một số đã trốn thoát và thành danh. Trong tiếng Anh, rùa lớn chủ yếu được sản xuất ở biển và một số sông, và rùa là sống trên cạn, nhưng ở Hoa Kỳ, rùa thường được gọi là rùa.
hình thức
Hộp sọ của rùa là rắn và bao gồm một số lượng nhỏ xương. Hàm trên và hàm dưới không có răng Rùa vỏ mềm Ngoài các loài khác, nó được bao phủ bởi một lớp vỏ sừng, nhưng các loài hóa thạch cũ hơn như Proganochelys có răng trên vòm miệng. Cơ thể được bao bọc bởi mu bàn chân hình hộp rắn chắc kết hợp giữa lưng và bụng, khi ngủ yên hoặc bị bất ngờ, đầu và cổ, các chi và đuôi sẽ thu vào mu bàn chân để bảo vệ. Con rùa biển ， Không thể cất giữ hoàn toàn một số loại như rùa đầu to. Vỏ được hình thành bằng cách kết hợp một tấm xương (tấm da) với quá trình hoá da và một phần của bộ xương. Ở phần mai, các đốt sống và các xương sườn biến dạng dẹt được kết nối với nhau, và ở phần bụng, các xương đòn và các xương liên sườn được kết nối với nhau. đang làm. Mai được nối với bụng bằng một bộ phận gọi là cầu, có phần chính giữa nhô lên và hai mép bên kéo dài xuống dưới. Một số cầu hẹp tùy loại, chẳng hạn như các loài thủy sinh. Bề mặt mu bàn chân được bao phủ bởi một lớp sừng (vảy), nhưng rùa có vỏ mềm và Rùa luýt Cũng có những loài thoái hóa thứ hai và thiếu vảy, chẳng hạn như con trưởng thành. Cũng thế Rùa hộp Phần trung tâm của bụng có bản lề và liên kết với nhau bằng dây chằng, chẳng hạn như con rùa, phần trước và sau của bụng có thể được nâng lên để che hoàn toàn khoảng trống giữa hai mu bàn chân. .. Mỗi chi có năm ngón, có đầu ngón chắc, ở các loài thủy sinh, giữa các ngón phát triển có màng. Ở các loài sinh vật biển, các chi trước biến dạng thành hình mái chèo và các chi sau biến dạng thành hình vây, nhìn từ bên ngoài các ngón chân không phân nhánh, còn ở rùa luýt thì các móng bị thoái hóa hoàn toàn.
Phân loại
Rùa hiện đại gần như được chia thành hai nhóm, Pleurodira và Cryptodira, tùy thuộc vào cách rút đầu và cổ.
Pleurodira giấu cổ theo chiều ngang giữa hai mu bàn chân, nhưng đầu và cổ cong không bị che khuất hoàn toàn và đầu có thể nhìn thấy từ bên ngoài. Hầu hết là các loài thủy sinh thuần chủng, với mu bàn chân phẳng và cổ cực kỳ dài, nhưng một số loài không có cổ quá dài (chẳng hạn như rùa ao). Khoảng 48 loài Pleurodira phân bố ở Châu Phi, Nam Mỹ và Úc, với họ Pelomedusidae (15 loài) thuộc họ Pelomedusidae. Chelidae Nó được chia thành hai họ, họ Chelidae (37 loài), họ kéo cổ vào một chút rồi uốn cong sang một bên.
Cryptodira là một nhóm bao gồm hầu hết các loài rùa như rùa ao, đầu và cổ được uốn cong theo chiều dọc hình chữ S và thu vào mu bàn chân. Khoảng 182 loài phân bố trên khắp thế giới ngoại trừ Châu Đại Dương, và chúng được phân thành 9 đến 10 họ. Mặc dù Kawagame Dermatemys mawi trung Mỹ tạo thành một họ khoảng 60cm, 1 hoặc Kabutocho, trong các loại nguyên thủy được coi là tổ tiên của loài rùa như vậy. Họ rùa ao Emydidae là một nhóm lớn bao gồm các loài phổ biến nhất như rùa ao và rùa tai đỏ, và khoảng 87 loài phân bố rộng rãi trên khắp thế giới ngoại trừ Úc và một số khu vực của Châu Phi. Hoàn toàn trên cạn Con rùa Họ Testudinidae (khoảng 46 loài) có mu bàn chân rắn hình vòm và được hỗ trợ bởi các chi hình katsura dày được bao phủ bởi một tấm da cứng. Loài rùa cạn lớn nhất Con rùa khổng lồ Nhiều loài lớn như ba ba xạ đen, ba ba xạ đen có hoa văn rất đẹp trên mu bàn chân. Rùa mai Trionychidae (khoảng 23 loài) sống dưới đáy nước, họ rùa biển Cheroniidae (6 loài) và họ rùa luýt Dermatemyidae (1 loài) sống ở đại dương, mỗi loài đều thích nghi với môi trường sống và có hình thái mu bàn chân và các chi. Nó chuyên về.
tuổi thọ
Sinh lý học, sinh thái học
Sở dĩ rùa sống được lâu dù chỉ có một phương tiện tự vệ có thể nói là thụ động có lẽ là sự tồn tại của mu bàn chân rắn. Thay vào đó, nó khá bất hợp lý về hệ thống và sinh lý, và ví dụ, phương pháp thở rất phức tạp. Quá trình thở có thể được thực hiện bằng cách tăng hoặc giảm áp suất trong khoang cơ thể do hoạt động của các cơ trước và sau khoang bụng để thay đổi thể tích của phổi, hoặc do lớp vỏ của các cơ bao bọc phổi hoạt động như phân để thay đổi. thể tích của phổi. Được biêt đên. Rùa mai mềm sống chủ yếu ở đáy ao và sông có dòng chảy chậm, Rùa ngoạm Các loài thủy sinh như các loài thực hiện hô hấp bằng phổi bằng cách “nâng mũi” lên mặt nước, cũng như hô hấp bổ sung qua da. Sự trao đổi khí trong nước diễn ra trong các mao mạch phân bố dày đặc của thành trong của bàng quang phụ (mù) ở họng và cloaca. Ngay cả ở các loài lưỡng cư như rùa ao, khi hoạt động trong nước lâu, chúng thở bằng da, và những loài ngủ đông chỉ lấy oxy trong thời gian này. Nhìn chung, những con rùa di chuyển chậm tiêu thụ ít oxy hơn, thở chậm và quá trình trao đổi chất giảm đáng kể, đặc biệt là trong thời kỳ ngủ đông. Ở các cơ quan cảm giác, thị giác phát triển và khứu giác nhạy bén, nhưng thính giác lại bị mờ. Thức ăn là loài ăn tạp, thức ăn chủ yếu là các chất động vật như cá, giáp xác và côn trùng đối với các loài thủy sinh, thực vật như chồi non và quả đối với các loài sống trên cạn.
Các ống bao quy đầu của rùa mở ra song song với trục cơ thể, và dương vật không bị phân đôi. Tất cả đều là động vật ăn trứng, các loài thủy sinh và biển cũng giao phối trong nước và đẻ trứng trên cạn. Con cái đào những lỗ nông ở chi sau trong đất ẩm gần mặt nước và đẻ khoảng 10 đến 50 trứng, trong khi chi Gopherus đào sâu vài mét trong sa mạc để đẻ trứng. Rùa biển đào lỗ trên bờ cát bằng cách sử dụng chi trước và chi sau, và hầu hết chúng đẻ khoảng 200 trứng một lần. Tất cả đều nở trong vòng 2 đến 3 tháng, nhưng một số con có mùa đông quá thành trứng. Ngay trước khi nở, mỏ trứng được hình thành trên mõm (funbu), mỏ này sẽ phá vỡ vỏ trứng và nở ra, sau đó tự đẩy ra khỏi hang. Rùa biển chui ra từ các lỗ trên cát có xu hướng vỡ vụn, vì vậy tất cả các loài rùa đều tập trung thành một nhóm.
Ở các vùng ôn đới, ngủ đông xảy ra vào mùa đông, và ở các vùng nhiệt đới, sâu bệnh xảy ra trong bùn khi nước được bổ sung vào mùa khô. Đối với những loài sống trên sa mạc, một hố sâu được đào trên cát để làm nơi ngủ đông và sinh sản. Rùa được bảo vệ bằng mu bàn chân cứng có tương đối ít kẻ thù tự nhiên, nhưng nhiều con non bị chim ăn thịt và động vật có vú săn mồi, thậm chí cả con trưởng thành có thể bị cá sấu nuốt chửng.
Hóa thạch kỷ Trias Proganochelys đã không thể rút đầu và các chi vào mu bàn chân. Pleurodira, là một dòng nguyên thủy ngay cả trong các loài hiện đại, không thể che giấu hoàn toàn đầu của nó. Tuy nhiên, nước vốn ít thiên địch nên không gây nguy hiểm cho các loài thủy sinh này, phần bụng cũng bị thoái hóa và ngày càng nhỏ dần. Mỹ sternotherus Sternotherus và bùn rùa Kinosternon cũng là bạn đồng hành bụng nhỏ, và thay vào đó có tứ chi phát triển và khả năng bơi lội tuyệt vời. Bạn cũng có thể nâng bụng bản lề để thu hẹp khoảng cách ở mu bàn chân. Rùa hộp Terrapene từ Bắc Mỹ và rùa hộp châu Á Cuora từ Nam Á là một trong số những loài có bụng hình con bướm, và rùa hộp Trung Quốc C. flavomarginata từ Yaeyama là một trong số đó. Kinixys châu Phi, Kinixys, có hình dạng bản lề gần phía sau của mai thay vì phần bụng và uốn cong để che khoảng trống phía sau mai. Khe trước được đóng lại bằng cơ trước cứng, nhưng tất cả các loài rùa đều thu hẹp khoảng cách mu bàn chân với các chi dạng cột được bao phủ bởi một tấm da. Rùa gai Heosemys spinosa đến từ Đông Nam Á có cạnh bên có gai sắc nhọn, rất hữu ích để tự vệ, nhưng loài rùa bánh xèo châu Phi Malacochersus tornieri lại ẩn mình trong các khe hở giữa các tảng đá và phồng mu bàn chân khi gặp nguy hiểm. ， Ngăn chặn việc bị đối phương kéo ra ngoài.
Mối quan hệ với mọi người
Truyền thống, văn hóa dân gian
Trung Quốc
Nhật Bản
Ấn Độ, v.v.
miền Tây
Loài Rau Thân Quen Với Nhiều Công Dụng Chữa Bệnh
Rau lang là phần lá và thân con của cây khoai lang. Cây khoai lang còn có tên gọi là Mẳn van, Phiên chư, Cam thự. Cây có tên khoa học là Ipomoea batatas (L.) Poir., họ Convolvulaceae (Bìm bìm).
Khoai lang là loại cỏ sống lâu năm. Thân mọc bò, dài từ 2-3m. Rễ mẫm thành củ, màu đỏ, trắng hay vàng. Lá thường hình tim có xẻ 3 thùy, cuống dài. Hoa màu trắng, tím nhạt, mọc thành xim ở đầu cành
Khoai lang được trồng rộng khắp khu vựa nhiệt đới và ôn đới ấm. Bộ phận dùng: lá và thân non của khoai lang.
Ngăn ngừa bệnh lý tim mạch, đột quỵCác bệnh lý về tim mạch, đột quỵ ngày càng tăng. Một trong những nguyên nhân là xơ vữa động mạch, và đặc biệt nồng độ homocystein là một dấu chỉ cho các bệnh này. Betain chiết xuất từ rau lang giúp chuyển hóa homocystein thành methionine (một chất vô hại), giúp giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh mạch vành.
Ngăn ngừa thiếu máuSắt là khoáng chất tham gia vào quá trình tạo máu. Tổng lượng sắt trong cơ thể khoảng 3-5gr. Bổ sung sắt đầy đủ sẽ hạn chế được tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Theo các nghiên cứu, hàm lượng khoáng chất, đặc biệt là sắt được tìm thấy trong loại rau này với tỷ lệ cao hơn so với các loại rau khác. Vì vậy tăng cường chế độ ăn với thực phẩm giàu sắt giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Giảm cânBetain là một axit amin có nhiều lợi ích cho cơ thể. Nhờ khả năng thúc đẩy tổng hợp protein trong cơ thể mà betain giảm lượng mỡ thừa. Dây khoai lang chứa adenin, betain, cholin theo Garcia F (1944, Philip. J. Sci., 76:7-8). Do đó rau khoai lang được lựa chọn để giảm cân, giúp kiểm soát calo, thúc đẩy đốt cháy mỡ thừa.
Tất cả các bộ phận của khoai lang đều giàu chất xơ và đặc biệt, lá chứa chất xơ hòa tan và thân cây chứa chất xơ không hòa tan. Lượng chất xơ dồi dào vừa thúc đẩy trao đổi chất, vừa cảm giác no lâu, giúp sở hữu vóc dáng thon gọn. Lá chứa một lượng lớn protein và nguồn axit amin dồi dào nên dù giảm cân nhưng vẫn bù đắp lại năng lượng.
Chống oxy hóa, ngừa lão hóaLá cũng chứa nhiều vitamin như caroten, vitamin B2, vitamin C và vitamin E. Caroten giúp chống nhiễm khuẩn, sáng mắt, đẹp da, thúc đẩy sữa chữa mô. Rau lang chứa hàm lượng lớn alpha-tocopherol ( khoảng 25mg /100gr chồi khoai lang). Các vitamin C, E tham gia hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, chống oxy hóa, ngừa lão hóa.
Rau lang non chứa nống độ phenol và hoạt tính chống oxy hóa cao nhất. Hoạt tính chống oxy hóa của anthoxyanins từ rau tím mạnh hơn so với bắp cải đỏ, vỏ nho, ngô tím. Hàm lượng polyphenol trong lá cũng tương đối cao, ngăn chặn tổn thương do oxy hóa, giảm huyết áp. Vì vậy loại rau này là thực phẩm làm đẹp và chăm sóc sức khỏe rất tốt.
Hoạt tính kháng viêm
Ipomotaosides A-D (1-4), các glycoside nhựa được phân lập từ thân và lá khoai lang được phát hiện có hoạt tính ức chế chống lại COX-1 và COX-2. Can thiệp vào ức chế quá trình viêm nên rau lang có tác dụng kháng viêm, giảm đau.
Nhuận tràngLá khoai lang chứa chất nhựa tẩy, khoảng chừng 1.95-1.97% (Đỗ Tất Lợi và Bùi Tá Hoan, 1961) nên có thể làm mềm phân, trơn nhuận đường tiêu hóa dưới. Lại thêm tính vị ngọt mát, nhiều chất xơ nên có tác dụng nhuận tràng, ngừa táo bón.
Rau lang có tính bình, vị ngọt, không độc. Tác dụng bồi bổ sức khỏe, thanh can, lợi mật, rối loạn kinh nguyệt. Củ và rau khoai lang còn có tên gọi là “sâm nam”.
Đau lưng mỏi gối do thận âm hư:
Rau khoai lang 30g sắc cùng mai rùa, sắc kỹ lấy nước uống.
Thanh nhiệt giải độc
Dùng luộc ăn chung với bữa cơm hoặc chế biến thành món canh.
Mụn nhọt
Rau lang, đậu xanh, thêm xíu muối và giã nhuyễn, bọc vào vải đắp lên vết mụn.
Táo bón
Rau khoai lang tươi 60-100gr, sắc nước uống. Hoặc dùng đun sôi, luộc chín để dùng.
Giảm cân
Rau lang rửa sạch, đun sôi cùng ít muối để sử dụng.
Sản phụ sau sanh thiếu sữa
Rau khoai lang 250gr xào với thịt cho chín mềm, ăn cùng với cơm. Hoặc dùng rau luộc ăn kèm thịt cá.
Quáng gà
Lá rau khoai lang non xào với gan gà hoặc gan lợn, ăn thường xuyên hỗ trợ cải thiện chứng quáng gà.
Mặc dù có nhiều lợi ích song bạn vẫn nên lưu ý một số điều sau khi sử dụng rau lang:
Không dùng rau lúc đang đói vì có thể gây hạ đường huyết quá mức.
Đối với mục đích nhuận tràng nên dùng rau lang luộc chín, không dùng rau còn sống vì có tác dụng ngược là gây táo bón.
Nên ăn rau lang kèm với thực phẩm chứa đạm động vật, thực vật khác để cân bằng dưỡng chất.
Khi luộc rau để ăn hoặc chữa bệnh, nếu muốn dùng nước thì lấy nước thứ 2 vì nước nhất thường chát và hăng.
5 Quán Cafe Take Away Quen Thuộc Với Bạn Trẻ Sài Gòn
Những năm trở lại đây, các quán cafe take away (cà phê mang đi) nở rộ như hoa nở mùa xuân, điều đó cho thấy những bước chuyển mình trong cách thưởng thức cafe của người Việt (đặc biệt là những người trẻ). Các quán cafe take away khi về đến Việt Nam đã có
URBANSTATIONĐược lấy ý tưởng từ những trạm dừng chân giữa chốn thành thị đầy xô bồ, Urban Station ra đời dưới sự chào đón nồng nhiệt của những bạn trẻ sành cafe Sài Gòn.
Trạm dừng thành thị – Ảnh: Sưu tầm
Đúng với tên gọi là một trạm dừng chân, Urban Station quen thuộc với khách hàng qua những cánh cửa được làm như những boot điện thoại công cộng màu đỏ, với những cột đèn đường đậm chất châu Âu.
Urban Station 25 – Ảnh: Sưu tầm
Hai màu đỏ và xanh urban cũng là nét đặc trưng dễ nhận thấy của chuỗi cửa hàng nổi tiếng này. Với phong cách trang trí hợp guu giới trẻ, nước uống đa dạng phong phú, giá không quá cao và ngon, Urban Station đang khẳng định được vị trí của mình trong ngành F&B bằng các cửa hàng liên tiếp được mọc lên không chỉ ở Sài Gòn, các thành phố lớn mà còn mở rộng về quy mô.
Soda – Ảnh: trungdzung
Vừa qua Urban Station mới khai trương cửa hàng thứ 31 tại tầng B3 của tòa nhà Vincom B.
Urban Station 31 – Ảnh: Sưu tầm
PASSIOVới màu xanh nõn chuối đặc trưng, thực khách dễ dàng nhận ra ngay cửa hàng Passio Coffee với các vị trí đẹp ngay các cung đường lớn tại Sài Gòn.
Khai trương Passio – Ảnh: Sưu tầm
Màu sắc đặc trưng và quán nhỏ gọn của Passion đúng phù hợp với một quán cafe take away kiểu mẫu: không gian quán không quá lớn, quầy bar nằm ngay phía ngoài thuận tiện cho khách mua mang đi, quán không cửa kính…
Toàn cảnh Passio – Ảnh: Sưu tầm
Passio lưu lại trong tâm trí thực khách bằng menu gọi món ngắn gọn, cô đọng, rất dễ nhớ. Các món ở Passio không quá đa dạng nhưng hương vị rất đặc trưng, đáp ứng được yêu cầu của cả những thực khách khó tính.
Thức uống Passio – Ảnh: Sưu tầm
Quán là nơi lui tới của nhiều bạn học sinh, sinh viên muốn ngắm cảnh đường phố nhộn nhịp và thưởng thức ly cafe nguyên chất thơm phức.
Một nhân viên đang pha chế – Ảnh: Trouble_sleepingyr
EFFOCCó mặt trên thị trường từ những buổi đầu của hình thức take away du nhập vào Việt Nam, Effoc Coffee là tên độc đáo viết ngược từ chữ “Coffe” đã bỏ bớt một chữ “e” theo nguyên mẫu.
Effoc Coffee – Ảnh: Nukia
Các thức uống ở Effoc giữ được độ “nguyên bản” của cafe Ý và được sáng tạo thêm nhiều món với sự kết hợp của các hương vị lạ như Amerato, Chai tea….
Các món uống – Ảnh: Dylan
Đến với Effoc, thực khách sẽ không phải đợi quá lâu để có được đồ uống ưa thích vì tốc độ pha chế của nhân viên rất nhanh và đều tay.
Quầy bar của Effoc – Ảnh: Sưu tầm
CAZTUSGiữa các quán take away có hơi hướng Tây hóa thì Caztus coffee lại mang đến cho thực khách một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt, nếu bạn là học sinh, sinh viên – Caztus như một ngôi trường, nơi trao đổi bài vở thứ hai. Với những ai đã qua thời cắp sách đến trường lại càng thấy nhớ thầy cô, bạn bè khi tới đây.
“lớp học” thứ 2 – Ảnh: Sưu tầm
Phong cách trang trí của Caztus tạo cho ta cảm giác thân thiện và tự nhiên. Với bảng đen phấn trắng, Caztus tạo điều kiện hết cỡ cho những cô cậu học trò muốn đến quán để học nhóm.
Một thức uống của Caztus – Ảnh: sưu tầm
Các hương vị thức uống của Caztus cũng có nét đặc trưng rất riêng, uống một lần là nhớ mãi, không thể nhầm lẫn vào đâu được.
Bảng hướng dẫn gọi món Caztus – Ảnh: Sưu tầm
Nhiều bạn trẻ đến uống cafe và gắn bó với nó bởi đây không chỉ là một quán cafe, nó còn gợi cho người thưởng thức nhiều sự sáng tạo và suy nghĩ “không tưởng” bằng những hình vẽ ngộ nghĩnh có chút “viễn tưởng” và các loại thẻ khuyến mãi kết hợp với nhau như những trò chơi nhỏ đầy thú vị và mang tính khám phá cao.
PHÚC LONGTrong khi Trung Nguyên và Starbuck đang “nói nhau ầm ĩ” thì Phúc Long lặng lẽ phát triển và chiếm cảm tình của số đông người hâm mộ bằng các món uống đặc trưng và rất ngon miệng của mình.
Bên ngoài 1 quán trà Phúc Long – Ảnh: Sưu tầm
Ra đời từ thương hiệu trà Phúc Long từ những năm 1968, Phúc Long in đậm dấu chân trong lòng của thực khách sành thức uống với vị trí là loại đồ uống ngon, chất lượng.
Phúc Long coffee & tea – Ảnh: Sưu tầm
Bước vào cửa hàng, ấn tượng đầu tiên của thực khách chính là “Sao nhiều trà quá”. Ở đâu cũng có trà. Ngay cả đồ trang trí trên tường, Phúc Long cũng dùng luôn các hộp trà của mình để làm vật trang trí.
Trang trí bằng trà – Ảnh: Sưu tầm
Có lẽ bởi được làm từ “cây nhà lá vườn” nên đồ uống của Phúc Long mang hương vị đặc trưng khó quên và rất dễ “nghiện”. Muốn uống trà Phúc Long, phải canh giờ mà đi bởi khách đến Phúc Long rất đông, không có chổ là phải mua mang về mà chờ cũng khá lâu. Tuy giá cả ở Phúc Long khá cao hơn so với những quán cafe trên, nhưng Phúc Long vẫn là chọn lựa của nhiều bạn trẻ đã trót yêu thích thức uống nơi đây.
Trà Phúc Long – Ảnh: Huy Nguyen
Còn bạn, bạn yêu thích thương hiệu cafe take away nào?
Đăng bởi: Phạm Đình Nam
Từ khoá: 5 quán cafe take away quen thuộc với bạn trẻ Sài Gòn
Khô Bò Đen Làm Từ Gì? Cách Làm Khô Bò Đen Ăn Kèm Gỏi Tại Nhà Đơn Giản
Khô bò đen làm từ gì?
Khô bò đen
Khô bò đen là tên gọi được mọi người đặt ra để phân biệt với món khô bò, trong khi khô bò làm từ thịt bò thì khô bò đen được làm từ gan bò. Sau khi mua gan bò về người ta sẽ làm sạch sẽ gan bò và ướp với hắc xì dầu, dầu hào cùng các nguyên liệu khác rồi xào, nướng lên để gan khô lại thành món khô bò đen. Với màu sắc đen đặc trưng, khi ăn vào có vị ngọt béo bùi dai giòn nhai đã miệng món khô bò đen được nhiều người ưa thích mua ăn.
Hiện nay trên thị trường trôi nổi nhiều khô bò đen có nguồn gốc chế biến từ phổi heo tẩm ướt hóa chất độc hại để thay thế với gan bò. Để đảm bảo an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm bạn nên lựa chọn các quán ăn có giấy đảm bảo vệ sinh, xuất xứ nguyên liệu rõ ràng.
Cách làm khô bò đen Nguyên liệu để làm món khô bò đenBước 1: Sơ chế gan bò
Sơ chế gan bò
Gan bò khi mua về rửa sạch, sau đó bỏ vô thau nước ấm ngâm với 2-3 muỗng muối trong tầm 2 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước lạnh cho đến khi gan mất màu đỏ của máu.
Bước 2: Làm sốt tẩm khô bò đen
Làm sốt tẩm khô bò đen
Lấy ra 1 cái tô cho vào đó 1 muỗng canh hắc xì dầu,1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường vàng, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê bột hành, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê bột quế, 1/4 muỗng cà phê bột hoa hồi trộn đều tay.
Sau đó cho vào hỗn hợp gan bò đã cắt nhỏ rồi trộn đều tay cho gia vị thấm đều rồi để cho hỗn hợp nghỉ trong 1 tiếng để gia vị thấm đều hơn.
Bước 3: Xào khô bò đen
Bước 4: Nướng khô bò
Nướng khô bò
Gan bò sau khi rim xong thì bạn rắc mè trắng lên bề mặt sau đó đem bỏ vào lò nướng 200 độ trong vòng 4 phút.
Một số món ăn kết hợp cùng khô bò đenVới hương vị dai giòn đậm đà khô bò đen có thể kết hợp với nhiều món ăn ngon từ ăn vặt đến ăn no.
Gỏi khô bòGỏi khô bò
Gỏi khô bò được làm từ đu đủ bào sợi trộn với nước tương, giấm chua, rau răm, đậu phộng, khô bò đen,.. tạo thành món ăn vặt thơm ngon cho giới trẻ. Sự kết hợp với độ giòn chua ngọt, thanh mát của sợi đu đủ bào miếng khô bò đen đậm đà dai giòn tạo hương vị tương phản nổi bật tạo nên hương vị đặc trưng cho món gỏi.
Bánh tráng trộn khô bòBánh tráng trộn khô bò
Bánh tráng trộn nổi tiếng với việc kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau như bánh tráng, muối, rau răm, khô bò, đậu phộng,… trộn đều tay. Gắp miếng bánh tráng dai dai thấm mềm vị sốt ăn kèm với miếng khô bò dai giòn mang lại hương vị không thể cưỡng lại được.
Bánh mì khô bòBánh mì khô bò
Bánh mì khô bò được kẹp với rau răm, đậu phộng rang, khô bò cắt nhỏ vừa miệng cùng nước sốt đậm đà cay cay. Với hương vị cay, béo, bùi đan xen dung hòa lại bánh mì khô bò đen vừa thích hợp để làm món ăn vặt vừa đủ để lấp đầy bụng.
Phá lấu khô bòPhá lấu khô bò
Đối với những người đam mê món phá lấu thì món phá lấu khô bò đen là món được nhiều người ưa thích lựa chọn. Vị béo ngậy đặc trưng của phá lấu kết hợp với khô bò đen dai giòn đậm đà vô cùng kích thích.
Đăng bởi: Nguyễn Thị Nguyệt
Từ khoá: Khô bò đen làm từ gì? Cách làm khô bò đen ăn kèm gỏi tại nhà đơn giản
Trà Sữa Money – Thỏa Mãn Cơn Thèm Thạch Nhà Làm
Từ tiệm vỉa hè đến quán trà sữa rộng thoáng
Nếu cách đây vài năm, cái tên trà sữa Cô Giang được biết đến phổ biến vì quán tọa lạc tại đường Cô Giang. Thì giờ đây, tín đồ trà sữa lại biết đến cái tên Money nhiều hơn bởi quán đã là một không gian rộng, thoáng và hoành tráng.
Quán chỉ có một tầng nhưng trải rộng trong diện tích khá lớn. Bàn ghế được sắp xếp và thiết kế đơn giản. Tạo không gian thân thiện, gần gũi cho những cuộc tám chuyện không hồi kết.
Trà sữa Money nhà làm và menu thiên đường thạch siêu ngonGiữa hàng loạt các thương hiệu trà sữa đình đám từ xứ Đài, các tiệm trà sữa nhà làm càng khó khăn hơn để tồn tại và phát triển. Tuy nhiên, trà sữa Money đã chứng minh điều ngược lại. Từ một tiệm trà sữa vỉa hè phát triển thành một quán trà sữa hoành tráng giữa trung tâm thành phố.
Bên cạnh đó, thiên đường thạch siêu ngon mới là điều hấp dẫn tín đồ trà sữa nhất. Bao gồm pudding, trân châu đen và trắng, thạch phomai. Hay các loại pudding hương vị trái cây như xoài, khoai môn, trứng, chocolate. Ngoài ra, kem sữa tại Money vô cùng đặc biệt. Không ngấy nhưng rất thơm và béo. Lưu lại hương vị rất đặc biệt cho vị giác của bạn.
Các thức uống và món ăn vặt khác tại quán trà sữa MoneyQuán trà sữa Money còn cung cấp đa dạng các thức uống khác ngoài trà sữa. Có các lựa chọn như sữa chua vị trái cây như dâu, kiwi, đào, chanh dây. Ngoài ra, menu còn có các món đồ uống trà trái cây như trà đào, trà vải, trà xoài hay trà lài chanh sả. Bên cạnh đó, Money cũng mang đến các món soda vị trái cây và cacao truyền thống.
Nhằm đa dạng các lựa chọn cho khách hàng, Money cung cấp thêm menu các món ăn vặt truyền thống của giới trẻ. Các món ăn vặt không có gì đặc biệt nhưng lại có thể tạo thêm không khí cho những cuộc tám chuyện. Bạn có các lựa chọn ăn vặt như khoai tây chiên, cá viên chiên. Hay các món phổ biến khác như phomai, xúc xích, hồ lô, khô bò.
Mặc dù quán có không gian khá rộng nhưng đều tiếp nhận một lượng khách rất đông mỗi ngày. Vì thế, bạn nên chuẩn bị tinh thần sẵn sàng để xếp hàng gọi món. Đặc biệt vào dịp cuối tuần, lượng khác rất đông. Bởi chất lượng và hương vị tuyệt vời đi cùng với giá cả hợp túi tiền. Nên quán vẫn là một trong những lựa chọn hàng đầu của tín đồ trà sữa Đà Nẵng. Mỗi món đồ uống chỉ giao động từ 20.000 VND đến 30.000 VND chưa bao gồm thạch.
Đăng bởi: Ngọc Phạm Thị
Từ khoá: Trà sữa Money – Thỏa mãn cơn thèm thạch nhà làm
Cập nhật thông tin chi tiết về Thạch Sùng: Loài Bò Sát Quen Thuộc Làm Thuốc trên website Hgpc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!