Bạn đang xem bài viết Hương Bài: Loài Dược Liệu Có Độc Tính Cao Cần Lưu Ý được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Hgpc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Hương bài có tên khoa học Dianella ensifolia còn có tên gọi khác là cát cánh lan, lưỡi đòng, huệ rừng – hương lâu, rẻ quạt, xường quạt, sơn gian lan. Đây là loại cây quen thuộc được trồng và mọc hoang nhiều ở miền bắc nước ta. Cây hương bài thường được dùng để làm hương thắp vì rễ cây vốn có mùi thơm đặc biệt. Tuy nhiên loại cây này có độc tính cao, nếu ăn nhầm có thể nguy hiểm gây tử vong. Đặc biệt là quả cây có màu tím rất bắt mắt. Vì vậy khi trồng và sử dụng cần chú ý để sử dụng an toàn và đảm bảo hiệu quả.
Tên gọiTại một số địa phương còn có loại cây khác cùng tên hương lau (Vetiveria zianioides Nash) thuộc họ Lúa (Gramineae). Loại cây này thường dùng rễ để nấu nước gội đầu cho thơm.
Xuất xứ tên của cây hương bài bắt nguồn từ chính đặt điểm của cây. Cây tên hương vì rễ cây có hương thơm đặc biệt, được dùng làm hương đốt trong những ngày tết, còn tên bài vì hình dáng cây trông giống như cỗ bài.
Mô tả cây Hương bàiCây hương bài là một loại cỏ, có thân rễ nằm ngang, thân cao chừng 40 – 50cm, có thể cao tới 1m. Lá mọc so le, ôm lấy thân theo hai bên thân hình nan quạt giấy giống như chiếc quạt hay quân bài, do đó cây còn có tên khác là cây rẻ quạt. Lá hình mác dài 40 – 70cm, rộng 1,5 – 3,5 cm, không cuống, phía dưới thành bẹ dài ôm lấy thân. Cụm hoa tận cùng, dài 10 – 20cm (không kể cuống) mọc thành thùy xim ngắn. Hoa màu vàng nhạt hay hơi tím nhạt, khi còn là nụ có hình trứng, 3 lá bài, 3 cánh tràng, 6 nhị, bầu hình cầu, 3 ngăn, quả mọng màu đỏ tía sẩm hay xanh đen, hình cầu đường kính 8 – 9mm ngăn có 1 – 3 hạt hình trứng.
Nơi phân bốCây hương bài được trồng và mọc hoang ở nhiều nơi trong nước ta, nhưng tập trung nhiều tại các tỉnh miền Bắc. Cây được trồng chủ yếu ở các làng quanh vùng Tiền Hải tỉnh Thái Bình để lấy rễ làm hương thắp. Ngoài ra còn trồng nhiều ở Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Hải Phòng, Lâm Đồng.
Trên thế giới, cây hương bài còn phân bố ở các nước châu Á như Ấn Độ, Sri Lanka, nam Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, Thái Lan,…
Cây được trồng trong bóng râm, đất trồng là đất mùn, đất vườn. Mùa hoa vào tháng 6 – 7.
Ngoài ra, rễ và quả của cây lại chứa độc tính, nếu ăn nhầm có thể gây tử vong. Chính vì vậy người dân cần tuyệt đối chú ý. Đặc biệt là các gia đình có em bé và trẻ em.
Trên thế giới, ở Thái Lan người dân thường dùng rễ cây để trị bệnh thận. Còn ở Trung Quốc, người dân thường dùng để đắp ngoài da trị sưng mủ, nấm da đầu,…
Về các hoạt chất tác dụng của cây, hiện nay chưa có nhiều nghiên cứu. Một số nghiên cứu trên thế giới đã tìm thấy một số loại flavonoids, propanes, triterpenoids, aromatics trong cây hương bài.
Năm 2023, nhà khoa học Lê Thị Hồng Nhung và các cộng sự đã tìm thấy các chất phenolics trong giống cây hương bài được trồng tại tỉnh Lâm Đồng.
Thu hái: cây thường được thu hái vào cuối mùa thu, đào lấy rễ và thân rễ.
Chế biến: Tùy mục đích sử dụng mà có cách chế biến khác nhau. mang đi rửa sạch rồi phơi khô.
Ở nước ta, các bộ phận của cây được sử dụng với các mục đích khác nhau. Cụ thể, rễ cây với mùi thơm đặc biệt nên được dùng để làm hương thắp. Người ta thường trộn bột rễ với một số vị thơm khác như hồi, quế chi, bã mía,… để làm hương. Ngoài ra rễ cây còn được dùng đắp ngoài da để tiêu sưng, mủ.
Công thức làm hương thắp từ rễ cây hương bàiNguyên liệu:
Rễ hương bài phơi khô 1kg.
Nẩy cây bưởi (vỏ thân cây bưởi tự bong ra) 1kg.
Bạch đàn 300g
Đại hồi 300g.
Quế chi 300g.
Trầm 1kg.
Mía thái mỏng, giã và vắt bỏ nước đi 5kg.
Cách thực hiện: Tất cả sấy khô tán nhỏ, cuộn vào giấy bản, trong có lõi que nứa để làm chân hương.
Công thức làm thuốc diệt chuột từ rễ cây hương bài:Rễ cây vắt lấy nước, dùng nước này tẩm gạo. Lấy gạo phơi khô, gạo khô lại tẩm. Làm như vậy 3 lần. Sau đó, rang thơm gạo, chuột ăn vào sẽ chết.
Toàn cây có độc tính, có thể gây chết người. Vì vậy tuyệt đối không ăn nhầm.
Đặc biệt chú ý để xa tầm tay trẻ em vì quả cây có màu tím rất bắt mắt.
Lưu ý: một số địa phương có loại cây tên hương lau có thể nhầm lẫn với cây hương bài này vì cùng tên.
Hương bài là một dược liệu quý trong y học và hệ sinh thái của Việt Nam. Tuy rằng các bộ phận cây có độc tính, nhưng chỉ cần sử dụng đúng cách thì vẫn có thể đảm bảo an toàn khi trồng, sản xuất và điều trị. Hiện nay tại một số làng nghề, cây hương bài còn là cây xóa nghèo cho người dân, góp phần mang lại lợi ích kinh tế cho nền nông nghiệp nước ta.
Du Lịch Fansipan Có Gì Cần Lưu Ý?
Fansipan ở đâu?
Fansipan được biết đến là núi cao nhất Việt Nam và 3 nước Đông Dương (Việt Nam, Lào, Campuchia). Vì vậy còn được gọi là ‘nóc nhà Đông Dương’. Ngọn núi Fansipan cao đến 3.143m (số liệu năm 1909) nhưng theo như số liệu năm 2023 là 3.147,3m.
Đỉnh Fansipan
Fansipan nằm ở dãy núi Hoàng Liên Sơn, cách trung tâm Thị trấn Sapa 9km về hướng Tây Nam, giáp 2 tỉnh Lào Cai, Lai Châu, nằm trong vùng Tây Bắc Việt Nam. Trước đây, khách du lịch chỉ có thể đi bộ đường dài và leo núi để chinh phục đỉnh Fansipan. Tuy nhiên song hành với nhu cầu du lịch, check-in ngày càng nhiều nên các tuyến cáp treo, tàu hỏa đã được xây dựng để phần đông khách đi tour du lịch Sapacó thể chạm được đến cột mốc đỉnh núi kỳ vĩ này.
Vị trí Fansipan
Từ thị trấn Sapa lên Fansipan như nào?Vị trí Fansipan
Như đã nói trên, bạn có thể đến Fansipan bằng cáp treo hoặc đường đi bộ, tùy vào sức khỏe, sở thích hay bạn có thể ở Sapa trong bao lâu. Khách du lịch Sapa có thể trải nghiệm đi lên leo núi và đi xuống theo đường cáp treo cho đỡ mệt cũng được.
Trekking FansipanCon đường theo tour trekking Sapa (leo núi) có thể dao động từ 1 tới 4 ngày tùy sức khỏe của bạn. Nếu chỉ đi trong 1 ngày thì du khách cần đi từ sáng sớm, có hành trang đầy đủ và sức khỏe tốt. Thường du khách chọn thời gian khoảng 2 ngày để vừa thong thả di chuyển, vừa có thể trải nghiệm, tận hưởng phong cảnh Fansipan cùng bạn bè. Bạn cũng có thể dành 3 – 4 ngày cho hành trình này nếu lâu không luyện tập thể thao, như vậy có thể đi thong thả, từ từ để cơ thể thích nghi dần.
Có 3 đường mòn dẫn lên đỉnh Fansipan với độ cao và khoảng cách khác nhau: đường Trạm Tôn, Sín Chải và Cát Cát. Du khách thường được gợi ý nên đi đường Trạm Tôn hơn vì đây là đường lên nương rẫy của người dân, có khá nhiều người đã đi qua đây rồi. Đường mòn này bắt đầu ở trạm kiểm lâm trên đỉnh đèo Trạm Tôn, độ cao 1.500, bắt đầu hành trình leo núi xuyên qua những dãy núi và đường mòn. Tới độ cao khoảng 2.800m thì có trạm dừng để du khách cắm trại, nấu ăn và nghỉ ngơi qua đêm. Ngày hôm sau bạn xuất phát từ đó lên Fansipan ở độ cao 3.143m. Tổng quãng đường khoảng 11km. Sau khi tham quan ngắm cảnh tại đỉnh Fansipan, bạn có thể quay lại đường mòn về Trạm Tôn, hoặc đi cáp treo xuống cho đỡ mệt.
Đi theo đường Sín Chải thì ngắn hơn, tầm 9km thôi nhưng có nhiều nhánh nên du khách thường dễ đi lạc còn đường qua Bản Cát Cát thì dài đến 20km. Thế nên các hành trình trekking thường khuyến khích du khách đi theo đường Trạm Tôn hơn.
Nên lưu ý là đi leo núi cũng cần phải có hướng dẫn viên đi cùng hoặc người bản địa dẫn đường để hướng dẫn bạn nấu nướng, kiếm củi, nhóm bếp hay những lưu ý khác cho chuyến đi được an toàn hơn. Và chắc chắn nếu muốn leo núi thuận lợi thì bạn cần phải có sức khỏe tốt rồi. Các vật dụng như giày leo núi, lều, áo mưa, túi ngủ, kẹo ngậm tăng năng lượng và các loại thuốc cá nhân là những thứ gần như bắt buộc phải có. Những đồ dùng cá nhân lặt vặt hay nhiều quần áo thì không nên mang theo, giảm gánh nặng cho quá trình leo núi của bạn.
Cáp treo FansipanCáp treo Fansipan được xem là ‘cứu cánh’ với những người mê du lịch, tận hưởng cảm giác ngắm nhìn đất nước trên nóc nhà Đông Dương nhưng không đủ sức khỏe và thời gian cho hành trình leo núi.
Tàu hỏa leo núi Mường Hoa
Tàu hỏa leo núi Mường Hoa
Từ thị trấn Sapa thì bạn có thể đi Tàu hỏa leo núi Mường Hoa để đến ga cáp treo Fansipan, từ ga này mới lên cáp treo để đi lên đỉnh Fansipan. Ga tàu hỏa có điểm xuất phát nằm ở khách sạn De La Coupole, trung tâm thị trấn Sapa hay còn được biết đến là điểm du lịch Sun Plaza Sapa. Tuyến tàu đi vào hoạt động đã rút ngắn thời gian di chuyển từ 15-20 phút đi ô tô đường núi xuống chỉ còn khoảng 4 phút. Từ điểm dừng, khách Tour Sapa Hà Giang tiếp tục bắt cáp treo lên Fansipan.
Nên đi du lịch Fansipan mùa nào?Săn mây và mùa hoa tím ở Fansipan
Săn mây và mùa hoa tím ở Fansipan
Theo tour Hà Nội Sapa bạn có thể đi bất cứ mùa nào nhưng nếu muốn ngắm nhiều loài hoa đẹp thì nên đi vào mùa xuân. Mùa hạ có ‘tuyệt tác’ nước đổ ải đầy màu sắc trên những thửa ruộng bậc thang. Mùa thu có lúa cũng chín vàng ruộm. Còn khi mùa đông về, hoạt động ưa thích của du khách là đi ‘săn tuyết’. Nếu không có nhu cầu nào đặc biệt hoặc đi để nghỉ ngơi thôi thì bạn đi mùa nào cũng được, chỉ cần nhớ tránh đi vào ngày mưa hoặc quá nhiều mây. Mưa thì đường khá trơn trượt, khá nguy hiểm và khiến trải nghiệm của bạn bớt vui. Còn quá nhiều mây thì bạn có thể không chụp được toàn cảnh núi non Tây Bắc hùng vĩ, nhưng nếu bạn muốn ‘bắt’ được cảnh ‘mây mù giăng lối’ thì không sao, cứ xách balo lên đi thôi!
Cần chuẩn bị hành lý như nào khi đi Fansipan?Nếu bạn đi theo tour Sapa từ Hà Nội thì không cần lo lắng về việc mang gì đi vì bạn có thể đi Fansipan và về nơi lưu trú trong ngày. Thế nên bạn chỉ cần mang balo nhẹ, đem sạc dự phòng, điện thoại hoặc máy ảnh, ô nhỏ (hoặc áo mưa), và áo ấm nếu đi mùa lạnh vì lên đỉnh Fansipan nhiệt độ sẽ giảm khá sâu, thêm một ít đồ ăn vì hàng quán ở Fansipan khá ít, kèm vài đồ dùng cá nhân nhẹ khác.
Đăng bởi: Phước Đạt Mai
Từ khoá: Du lịch Fansipan có gì cần lưu ý?
Những Điều Phụ Nữ Độc Thân Cần Lưu Ý Khi Thuê Nhà Tại Nhật
Tuy nhiên việc tìm kiếm một căn phòng phù hợp cũng không dễ dàng với nhiều người, đặc biệt phụ nữ độc thân lại càng cần phải lưu ý nhiều yếu tố hơn như: địa điểm, an ninh, giá cả…
Những loại phòng cho thuê tại NhậtTrong quá trình săn tìm căn hộ, bạn có thể bắt gặp hai từ thường được sử dụng: “Manshon – マンション” và “Apaato – アパート”, hay chính là “Mansion” và “Apartment” trong tiếng Anh. Cả hai đều được sử dụng để mô tả các căn hộ chung cư, vậy tại sao người Nhật vẫn sử dụng các tên khác nhau cho chúng?
Apaato là gì?Apaato được định nghĩa là một tòa nhà chung cư thường được xây dựng bằng gỗ hoặc khung thép nhẹ. Mặc dù sử dụng các loại vật liệu nhẹ hơn, hầu hết các căn hộ ở Nhật Bản đều được xây dựng tuân theo các quy định giúp chúng an toàn trước động đất.
Đặc điểm khác biệt nữa của Apaato là thường chỉ có một hoặc hai tầng, có nghĩa là một tòa nhà chỉ có ít căn hộ.
Manshon là gì?Mặc dù Apaato xuất phát từ chữ “Apartment” (chung cư trong tiếng Anh), nhưng trong tiếng Nhật, Manshon gần nghĩa với chung cư hơn. Nếu một Apaato thường chỉ bao gồm hai tầng thì ngược lại, Manshon là một tòa nhà chung cư có từ ba tầng trở lên.
Không có giới hạn trên về số tầng mà Manshon được phép xây dựng. Nếu bạn muốn sống trong một tòa nhà cao tầng, bạn cũng có thể đề cập cụ thể với công ty bất động sản rằng bạn muốn một loại Manshon được gọi là “Tawaa manshon – タワーマンシ ョン” hoặc “Kousou manshon – 高層マンション”. Đây là những tòa chung cư cao hơn 10 tầng.
Đối với kết cấu, Manshon hầu như không bao giờ được xây dựng bằng gỗ. Các công ty xây dựng thường sử dụng những loại vật liệu nặng trong thi công, chẳng hạn như bê tông cốt thép, thép nặng hoặc kết hợp cả hai.
Nên chọn Apaato hay Manshon?Về giá thuê, nhìn chung, Apaato rẻ hơn Manshon. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến giá của chúng. Ví dụ như bạn đang sống ở khu vực nào của Nhật Bản, căn hộ cách ga gần nhất bao xa, tòa nhà mới hay cũ và nhiều thứ khác có thể làm tăng hoặc giảm tiền thuê nhà.
Nếu bạn đang tìm kiếm một Apaato ngay tại trung tâm Tokyo, điều đó không đảm bảo rằng nó sẽ rẻ hơn so với Manshon ở ngoại ô thành phố. Nhưng nếu bạn đang chú ý đến một khu vực cụ thể để gần cơ quan hoặc trường học và muốn tiết kiệm một số tiền, bạn có thể thấy rằng Apaato ở khu vực đó có thể rẻ hơn Manshon.
Lựa chọn giữa Apaato và Manshon thậm chí có thể ảnh hưởng đến những thứ như: bạn sẽ nghe thấy bao nhiêu tiếng ồn từ người hàng xóm bên cạnh, hoặc số tiền bạn sẽ chi cho việc sưởi ấm vào mùa đông.
Vật liệu xây dựng dày hơn và chắc chắn hơn được sử dụng để xây dựng một Manshon, đồng nghĩa bạn sẽ khó nghe thấy tiếng trẻ con hàng xóm khóc hay tiếng cãi vã. Đồng thời, nó tăng khả năng cách nhiệt và có thể giúp bạn chống chọi tốt hơn với những cơn gió mùa đông. Tuy nhiên, Apaato vẫn có thể cách nhiệt ở mức trung bình, vì vậy nó vẫn sẽ tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Lựa chọn người ở chungSau khi chọn được loại chung cư mà mình muốn sinh sống thì câu hỏi tiếp theo là bạn muốn sống một mình hay chia sẻ phòng với người khác.
Chia sẻ phòngỞ ghép là một lựa chọn phổ biến cho những người lần đầu tiên đến Nhật Bản hoặc đến một nơi xa lạ, chủ yếu là do chi phí chuyển đến và phí hàng tháng thấp hơn. Bạn có một phòng ngủ cho riêng mình (đôi khi không) nhưng phải chia sẻ khá nhiều thứ khác, bao gồm cả nhà bếp và phòng tắm.
Ưu điểm
Giá rẻ hơn.
Có khả năng hòa đồng hơn (nếu bạn hòa hợp).
Thêm nhiều người để nhờ sự giúp đỡ và cho lời khuyên.
Khả năng đảm bảo an toàn: Bạn có thể nhờ ai đó sống chung làm người liên hệ khẩn cấp và cảnh giác nếu bạn về muộn bất thường.
Một lựa chọn dễ dàng cho chỗ ở đầu tiên tại Nhật Bản, đặc biệt là người nước ngoài.
Khuyết điểm
Có thể lộn xộn do khác biệt về cách sống.
Thiếu không gian riêng.
Đồ đạc bị người khác sử dụng.
Xung đột.
Khách của người bạn chung nhà.
Sống một mìnhCác căn hộ ở Nhật Bản, đặc biệt là ở các thành phố, có thể nhỏ và tốn kém nhưng cho phép bạn tự do và độc lập hơn.
Ưu điểm
Có không gian riêng.
Không gặp tình huống có người lạ trong nhà.
Được thoải mái làm những điều mình muốn.
Đồ đạc không bị xâm phạm.
Khuyết điểm
Giá cao.
Có thể hơi cô đơn.
Yêu cầu các biện pháp an toàn chủ động: Mua bộ kit phòng động đất, có biện pháp ứng phó với tình trạng khẩn cấp, thiết lập liên lạc khẩn cấp và cho một người nào đó biết khi bạn đi ra ngoài muộn.
Những lưu ý khi chọn căn hộ Tầng lầuMặc dù Nhật Bản được coi là an toàn nhưng các vụ trộm cắp đôi khi vẫn xảy ra. Vì vậy, theo nguyên tắc chung, bạn có thể sẽ cảm thấy an toàn nhất khi ở trên cao. Ngoài việc có một tầm nhìn thú vị hơn, bạn sẽ yên tâm khi biết mình đang thoát khỏi tầm nhìn của những cặp mắt tò mò hay những tên tội phạm. Nếu lo lắng, bạn có thể tìm những căn hộ có thêm một lớp cửa chắn.
Những điều cần cân nhắc khi sống ở tầng 1: Mọi người có thể nhìn thẳng qua cửa sổ của bạn. Nên phơi quần áo bên trong hoặc sấy ở tiệm giặt là để hạn chế ánh nhìn soi mói vào những đồ tế nhị. Đôi khi chúng gây khó chịu cho người khác nhưng đôi khi lại là tầm ngắm của những tên biến thái.
Xem xét lối vàoCó một số loại khóa cửa khác nhau ở Nhật Bản: khóa bằng chìa khóa, khóa bằng thẻ từ, khóa bằng mật mã.
Nếu ở Manshon bạn sẽ cảm thấy thoải mái và an toàn hơn vì có bộ phận an ninh, bảo vệ, lễ tân ở sảnh. Nhưng với Apaato thì bạn phải kiểm tra kĩ và mua thêm thiết bị an ninh.
Có thể xem xét loại chuông cửa và hệ thống liên lạc nội bộ ở đó. Nếu bạn đã cảm thấy đủ an toàn, đó có thể không phải là vấn đề.
Tuy nhiên, để yên tâm hơn, bạn có thể tìm hiểu xem có hệ thống video giám sát để bạn có thể biết ai đang ở cửa trước khi bạn mở hay không.
Ngoài ra, hãy nhớ kiểm tra xem xích cửa có hoạt động không trước khi bạn chuyển đến.
Khoảng cách đến trạm phương tiện công cộngViệc ở gần ga tàu hoặc những phương tiện công cộng khác sẽ thuận lợi cho việc đi làm, đi học, đi chơi về khuya. Điều đặc biệt cần chú ý là con đường về nhà bạn vào buổi tối, hãy chắc chắn rằng đèn đường có hoạt động, ít nhất để bạn cảm thấy an toàn hơn khi về khuya.
Đăng bởi: Phượng Bích
Từ khoá: Những điều phụ nữ độc thân cần lưu ý khi thuê nhà tại Nhật
Những Điều Cần Lưu Ý Khi Ăn Cá Có Thể Bạn Chưa Biết
Cá là một trong những loại thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Thịt cá được đánh giá mang lại một lượng protein dồi dào, có giá trị dinh dưỡng cao và an toàn hơn hẳn các loại đạm như thịt heo, thịt bò. Ăn cá cũng dễ hấp thu và tiêu hóa hơn, tốt cho trẻ nhỏ để phát triển trí tuệ, sáng mắt và khỏe mạnh. Tuy vậy ăn cá quá nhiều cũng không phải là tốt. Cần lưu ý khi ăn cá để tránh được những tác hại đáng tiếc, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
1. Nguồn dinh dưỡng cá cung cấp
Trong cá có rất nhiều loại protein an toàn và tốt cho cơ thể. Cá cung cấp đủ acid amin, muối khoáng và các nhóm vi lượng cần thiết. Ăn cá thường xuyên, cơ thể có thể hấp thu một lượng vitamin A và D bổ sung, tăng thêm omega 3 và 6 cho cơ thể. Số lượng protein ổn định trong cá cũng giúp cơ thể hấp thu thường xuyên mà không lo tăng cân, béo phì bởi lượng mỡ, đạm không quá nhiều.
Thành phần axit béo omega 3 được cho là nguồn dinh dưỡng tốt nhất có trong cá. Đây là tiền chất của DHA, có tác dụng thúc đẩy tế vào cơ thể người hoạt động tốt hơn, thúc đấy sự phát triển của não. Do đó ăn cá giúp cơ thể có thêm sức đề kháng, giúp mắt sáng rõ hơn, ngăn chặn cận thị ở trẻ nhỏ. Đồng thời ăn cá giúp bảo vệ cơ thể khỏi các chứng bệnh về tim mạch, cao huyết áp, béo phì, xơ vữa động mạch…
2. Những điều có thể biết chưa biết khi ăn cá
Cá được chia ra thành nhiều nhóm loài khác nhau. Mỗi nhóm loài có những đặc điểm riêng, do vậy khi chế biến, một số loại thịt cá cũng có màu sắc và mùi vị khác nhau. Không phải loại cá nào cũng ăn được, một số loài lành tính có thể ăn thường xuyên, chủ yếu là những loài cá nước ngọt, nước lợ. Trong khi đó những loài cá biển có giá trị dinh dưỡng cao không kém nhưng lại cần được hạn chế khi ăn. Những đặc điểm sau đây có thể bạn chưa biết khi ăn cá:
– Cá đông lạnh vẫn có thể giữ lại được giá trị dinh dưỡng ngang với cá tươi, nếu cá được làm đông ngay khi mới đánh bắt và vẫn có được vị thịt tươi ngon sau khi rã đông. Nhờ đó bạn có thể dự trữ cá trong tủ đá vài ngày rồi chế biến.
– Ăn cá thường xuyên giúp hỗ trợ ngăn mắc các chứng bệnh về tim, hạn chế đột quỵ ở người cao huyết áp, người lớn tuổi. Do axit omega 3 có thể chống viêm, nên hạn chế các nguy cơ tắc mạch máu não, xơ vữa động mạch… giúp huyết áp ổn định, giảm nguy cơ tim đập bất thường.
– Tốt nhất nên ăn 2 bữa cá mỗi tuần để có thể hấp thu đủ dưỡng chất và lượng omega 3 từ axit béo cần thiết cho cơ thể.
– Người ăn cá thường xuyên cũng giúp hạn chế nguy cơ trầm cảm nhiều hơn, cải thiện tâm trạng và an toàn cho bệnh nhân mắc các chứng viêm khớp.
– Ăn nhiều cá cũng giúp cải thiện trí nhớ khi về già, phòng tránh được bệnh alzheimer, chứng bệnh suy giảm trí não ở người cao tuổi.
– Cá sinh trưởng tự nhiên, đánh bắt bên ngoài luôn tốt hơn cá được nuôi nhốt trong lồng. Do các nuôi nhốt thường được ăn các loại thực phẩm cám có thể không an toàn, giúp lớn nhanh nhưng không có nhiều dưỡng chất bằng loại cá bên ngoài. Cá được nuôi cũng có lượng axit béo – omega 3 thấp hơn.
3. Lưu ý khi ăn cá
– Cá có thể nhiễm giun, sán do trong quá trình sinh trưởng ăn phải thức ăn ô nhiễm từ môi trường. Trứng sán phát triển trong cá thành các ấu trùng và ngự lâu dài trong nội tạng. Từ đó chúng có thể dễ dàng tấn công qua người, tồn tại trong nhiều năm cũng như phát triển lớn hơn nhiều gây ra tình trạng mệt mỏi, đau bụng nhiều, suy yếu sức khỏe, da vàng vọt, đặc biệt là ở trẻ nhỏ.
– Không nên ăn cá sống vì những lý do cá có thể nhiễm giun sán kể trên, ngăn chặn tình trạng ký sinh trùng phát triển. Một số trường hợp nguy hiểm có thể dẫn đến nguy cơ ung thư gan. Tránh ăn các món ăn tươi sống làm từ cá như sushi, gỏi… nếu chưa được chế biến kĩ lưỡng và được kiểm định chất lượng cá.
– Tuyệt đối không ăn mật cá bởi phần này của cá cũng rất dễ gây ngộ độc và ảnh hưởng đến tính mạng. Một số loại mật cá trắm, cá chếp được cho là rất nguy hiểm, có thể tác động đến hệ thần kinh gây mệt mỏi, suy hô hấp.
– Cá chiên lâu tạo độ giòn ngon khi ăn. Tuy vậy chiên cá quá lâu có thể khiến mất hết dưỡng chất trong cá. Bên cạnh đó, thường ăn cá chiên cũng không tốt bằng cách chế biến thông thường. Hạn chế ăn cá chiên để bảo đảm sức khỏe, cũng như không chiên cá quá lâu.
Những lưu ý khi ăn cá sẽ giúp bạn có thêm các kiến thức trong việc chọn lựa thực phẩm và có cách ăn đúng phương pháp. Thường xuyên ăn cá sẽ rất tốt cho sức khỏe, nhưng hãy biết cách ăn đúng phương pháp để có thể hấp thu được đầy đủ dinh dưỡng từ cá nhiều hơn.
Theo dinhduong.online tổng hợp
Sâm Cau: Dược Liệu Dành Cho Sức Khỏe Phái Mạnh
Tên khoa học
Còn có tên khác là ngải cau, cồ nốc lan, nam sáng ton, soọng ca, thài léng, tiên mao.
Tên khoa học Curculigo orchioides Gaertn
Họ Thủy tiên Amaryllidaceae
Một số vùng dân số ít người ở nước ta dùng rễ cây này làm thuốc bổ cho nên mới gọi là sâm, lá có hình dạng giống lá cau cho nên có tên là sâm cau.
Mô tả thực vật
Sâm cau có thân cỏ cao khoảng 40cm hoặc hơn, thân ngầm dạng hình trụ dài. Lá hình mác hẹp hai đầu nhọn, dài từ 15 đến 40cm, rộng từ 12 đến 35 mm, cuống có thể dài 10cm, có hình dạng giống lá cau.
Hoa màu vàng, mọc thành cụm, không cuống trên một trục ngắn, nằm trong bẹ lá. Quả nang, thuôn dài từ 12 đến 15mm, khoảng 1 – 4 hạt phình ở đầu, phía dưới có phần phụ hình liềm.
Phần thân rễ chính dạng củ, cắm sâu xuống đất. Củ thường chia đốt rõ ràng, vỏ màu nâu đen, có 1 rễ chính và nhiều rễ phụ bám xung quanh, không phân nhánh.
Ta cần lưu ý hình dạng củ, lá để tránh nhầm lẫn với những rễ cây khác.
Phân bố, thu hái
Đây là loại cây ưa ẩm, ưa sáng và chịu bóng ít, thường mọc trên những nơi đất màu mỡ trong thung lũng, chân núi hoặc ven nương rẫy.
Cây sinh trưởng tốt trong mùa mưa ẩm.
Sâm cau mọc phổ biến ở nhiều tỉnh miền Bắc nước ta như Lai Châu, Cao Bằng, Tuyên Quang…đến Tây Nguyên. Còn thấy mọc cả ở Campuchia, Ấn Độ, Malaysia, Thái Lan, Trung Quốc, Philippin,…
Thành phần hóa học của sâm cauTrong cây chứa các thành phần hóa học khác nhau như chất nhầy, glycoside phenolic, saponin và các hợp chất béo.
Tác dụng dược lý theo Y học hiện đại
Ở Ấn Độ, Sâm cau là một trong những dược liệu sử dụng phổ biến. Người ta sử dụng trong các vấn đề như sinh lý nam giới, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ gan, chống oxy hóa, chống ung thư và giảm đường huyết ở người bệnh đái tháo đường.
Chất Curculigin A trong cây giúp kích thích ham muốn tình dục, tăng tần suất, thời gian quan hệ, sinh tinh. Saponin làm tăng sản xuất nội tiết tố nam testosterone, chống co thắt, làm thư giãn cơ, tăng cường hoạt động của tế bào Leydig của tinh hoàn sản xuất ra testosterone trong cơ thể làm tăng nồng độ testosterone một cách tự nhiên. Đồng thời giúp chống lại những bất thường về tinh trùng như: tinh trùng yếu, chưa hoàn thiện, kém chuyển động v.v…
Cyclophosphamide (CPA) là một chất alkyl hóa được sử dụng rộng rãi để điều trị nhiều loại khối u ác tính ở người, nhưng lại có tác dụng phụ trên gan, thận, niệu quản gây ra bởi các chất chuyển hóa độc hại của thuốc. Chiết xuất từ cây được phát hiện có hiệu quả trong việc cải thiện các tác dụng phụ do CPA gây ra.
Sâm cau rất giàu chất phytochemical như flavonoid và polyphenol. Flavonoid và polyphenol được chứng minh là có tác dụng bảo vệ thần kinh.
Tác dụng dược lý theo Y học cổ truyền
Sâm cau được đồng bào miền núi phía Bắc sử dụng để chữa đau lưng, thần kinh suy nhược, liệt dương.
Ngoài ra, người ta còn chữa ho, trĩ, vàng da, đi cầu lỏng, đau bụng, lậu. Dùng ngoài để trị ghẻ lở.
Người ta đào rễ mang về rửa sạch, thái mỏng phơi hoặc sấy khô làm thuốc.
Liều dùng: Mỗi ngày uống 6 – 12 gram dưới dạng thuốc sắc hoặc ngâm rượu.
Dùng ngoài: rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước, thấm vào gạc sạch, đắp lên nơi bị ghẻ lở trong 1 giờ.
Ngâm rượu: dùng sâm cau thái mỏng, sao vàng 50 gram, rượu trắng 650ml. Ngâm trong vòng 1 tuần hoặc hơn. Mỗi ngày uống hai lần, vào trước bữa ăn chính, mỗi lần 1 ly nhỏ. Có tác dụng chữa đau lưng, thần kinh suy nhược, liệt dương.
Sâm cau nếu dùng liều cao trong thời gian dài sẽ gây cường dương mạnh, dẫn tới hao tổn tinh lực.
Những người có thể trạng âm hư hỏa vượng (người gầy, da khô, lòng bàn tay bàn chân ấm, thường sốt nhẹ vào buổi chiều, ra mồ hôi trộm, đại tiện táo, tiểu tiện vàng đỏ, nóng bứt rứt trong người, phiền muộn…) nên kiêng dùng.
Sâm cau là một vị thuốc có nhiều lợi ích trong đời sống hiện nay. Tuy nhiên, ta cần lưu ý, phân biệt, tránh mua nhầm. Ngoài ra, quý bạn đọc cần tham vấn ý kiến bác sĩ để sử dụng dược liệu hiệu quả nhất.
Những Món Quà Lưu Niệm Đài Loan Độc Đáo, Ý Nghĩa
Những món quà lưu niệm Đài Loan 1. Các trang sức bằng ngọc bích
Nên mua gì làm quà khi tới Đài Loan? Các món đồ trang sức, đặc biệt là được chế tác từ ngọc bích là sự lựa chọn hoàn hảo. Bởi chất liệu đá quý ở đây được các chuyên gia trên thế giới đánh giá rất cao. Bên cạnh đó, cùng với những đường nét hoa văn được chạm khắc tinh xảo, mang tới vẻ đẹp huyền bí cho người sử dụng. Du khách tới đây có thể lựa chọn các món đồ như: Vòng cổ, lắc tay, mặt dây chuyền,… tất cả đều được chế tác tinh tế, ấn tượng. Và mình tin chắc, món quà lưu niệm Đài Loan này, người thân sẽ rất thích thú cho mà xem.
Trang sức ngọc bích luôn là món quà ý nghĩa khi tới Đài Loan
Du khách có thể mua các sản phẩm từ ngọc bích ở khắp mọi nơi tại Đài Loan, nhưng khu mua sắm ở Đài Loan bán nhiều đồ trang sức ngọc bích và mẫu mã đẹp nhất phải kể tới: Jade Market, Jianguo South Road Section 1, Quận Daan, Đài Bắc, Đài Loan.
2. Các loại trà Đài LoanCác thương hiệu trà Đài Loan không chỉ nổi tiếng trong nước, mà còn trên cả thế giới. Bởi trà Đài Loan luôn mang tới hương thơm hấp dẫn mà không nơi nào có được. Có lẽ bởi thời tiết khí hậu, đất đai phì nhiêu, tạo điều kiện lý tưởng để cho ra những cây trà xanh tươi, mùi thơm đặc trưng nhất.
Đài Loan nổi tiếng là ‘thiên đường trà’
3. Thời trang Đài LoanMua sắm đồ thời trang về làm quà cho bạn bè, người thân gia đình
4. Đồ chơi Anime và MangaCác món đồ chơi Anime và Manga
5. Đồ điện tửGhé thăm các trung tâm thương mại đồ điện tử để mua sắm quà lưu niệm cũng rất lý tưởng
6. Đèn trời (Đèn lồng Mini Sky)Bạn từng nghe đến lễ hội đèn lồng Pingxi chưa? Đây là một trong những lễ hội nổi tiếng ở Đài Loan, vào ngày này họ thường thả đèn trời với mong muốn cầu mong những ước mơ của mình thành hiện thực. Tuy nhiên, chẳng cần đợi đến lễ hội, bạn cũng có thể mua được những chiếc đèn trời mô phỏng, có thể làm bằng các hộp nhựa trong suốt, bên trong có thắp đèn Led vô cùng ấn tượng. Du khách có thể mua những chiếc đèn này về làm quà tặng trang trí khi du lịch Đài Loan cũng rất phù hợp.
Tới Đài Loan bạn có thể mua đèn lồng Mini Sky để làm quà cũng rất ý nghĩa
7. Các món ăn đặc sản Đài LoanTrong nền ẩm thực Đài Loan có rất nhiều món ăn, đặc sản hấp dẫn, trong đó có cả các món ăn tươi, món ăn đóng gói. Và nếu bạn không thể mua được các món ăn tươi về, thì những sản phẩm đóng gói, đóng chai cũng là món quà lưu niệm Đài Loan vô cùng ý nghĩa.
Bánh dứa thơm ngon, hấp dẫn ở Đài Loan
Bánh dứa: Món ăn đặc trưng và được yêu thích nhất tại xứ Đài. Món ăn này với phần vỏ bánh mềm ngọt, dậy mùi bơ, phần nhân chủ yếu là dứa. Khi ăn, các nguyên liệu hòa quyện với nhau, mang tới hương vị ngon tuyệt đỉnh.
Rượu mận hoặc rượu gạo: Là 2 loại rượu đặc trưng nhất của Đài Loan. Bạn có thể mua về uống hoặc làm quà tặng, biếu vô cùng ý nghĩa.
Kẹo đậu phộng Đài Loan: Món kẹo ngọt, giòn tan, với phần nhân bên trong chủ yếu là đậu phộng.
Bánh mặt trời: Món bánh ngọt, mềm mịn, là món ăn khoái khẩu của rất nhiều thực khách.
Đăng bởi: Ngọc Trà
Từ khoá: Những món quà lưu niệm Đài Loan độc đáo, ý nghĩa
Cập nhật thông tin chi tiết về Hương Bài: Loài Dược Liệu Có Độc Tính Cao Cần Lưu Ý trên website Hgpc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!