Bạn đang xem bài viết 3 Cách Làm Gỏi Cuốn Hấp Dẫn, Không Bị Dính, Chống Ngán Hiệu Quả được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Hgpc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Cách làm gỏi cuốn mềm ngon
1.1. Cách làm gỏi cuốn tôm thịt
Chuẩn bị nguyên liệu:
300g tôm
500g thịt ba chỉ
300g bún tươi
1 cuộn bánh tráng gỏi cuốn
Xà lách, rau thơm, hẹ và các loại rau sống tùy thích
Đồ chua (xoài, khế…), lạc rang giã nhuyễn
Các bước làm gỏi cuốn tôm thịt:
Bước 1: Sơ chế rau sống
Các loại rau nhặt bỏ lá già úa, rửa sạch.
Ngâm rau sống với nước muối pha loãng và rửa lại nhiều lần. Sau đó, vớt ra rổ, để ráo nước.
Bước 2: Sơ chế tôm
Tôm rửa sạch, ướp cùng ½ muỗng canh rượu, ½ muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường.
Luộc tôm trong nồi nước sôi khoảng 3 phút và vớt ra, để ráo nước.
Lột vỏ tôm và xẻ đôi, bỏ chỉ lưng.
Xếp tôm ra đĩa.
Bước 3: Sơ chế thịt
Thịt ba chỉ cạo sạch lông, sau đó rửa sạch.
Cho thịt ba chỉ vào nồi, đổ ngập nước, cho thêm một củ hành tím đập dập vào và luộc trong khoảng 20 phút. Dùng đũa xiên qua thịt nếu thấy thịt không ra nước màu hồng là đã chín.
Vớt thịt ra bát nước đá để thịt giòn và trắng hơn.
Thái thịt thành các lát mỏng và cho ra đĩa.
Bước 4: Cuốn gỏi cuốn tôm thịt
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trước khi cuốn.
Làm ướt bánh tráng bằng một lớp nước mỏng.
Xếp lần lượt rau, bún, thịt, tôm và hẹ lên bánh tráng.
Cuốn bánh tráng chắc tay. Thực hiện tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.
Ăn món gỏi cuốn tôm thịt với nước mắm hoặc nước tương tùy thích.
1.2. Cách làm gỏi cuốn chay
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bánh tráng
300g bún
3 bìa đậu
200g nấm rơm tươi
Rau xà lách hoặc rau diếp
2 quả dưa chuột
1 củ cà rốt
200g giá tươi
Các loại rau sống tùy thích
Nước chấm sốt tương đen hoặc xì dầu.
Các bước chế biến:
Bước 1: Sơ chế và chế biến nguyên liệu
Nấm rơm rửa sạch, ngâm muối và chẻ đôi. Cho nấm lên chảo xào sơ với một chút xì dầu.
Bún chần với nước sôi sau đó để ráo nước.
Đậu phụ rán vàng giòn các mặt sau đó vớt đậu ra cắt nhỏ. Trộn đậu phụ với một muỗng canh xì dầu.
Cà rốt nạo bỏ vỏ, thái hoặc bào sợi. Tiếp tục trộn cà rốt với 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm.
Dưa chuột cắt miếng dày khoảng 0.5cm.
Bước 3: Cuốn gỏi cuốn chay
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trước khi cuốn.
Làm ướt bánh tráng bằng một lớp nước mỏng.
Xếp lần lượt rau sống, bún, đậu phụ, nấm, cà rốt lên bánh tráng và cuộn lại chắc tay. Làm tương tự đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4: Trình bày và hoàn thành
1.3. Cách làm gỏi cuốn thập cẩm
Chuẩn bị nguyên liệu:
500g thịt nạc heo
100g chả lụa
4 quả trứng gà
200g tôm sú
1 củ cà rốt
2 quả dưa chuột
200g bún tươi
Hành tím, tỏi, ớt
Rau sống tùy thích (xà lách, rau thơm, diếp cá…)
Bánh tráng
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế và luộc thịt
Thịt heo rửa sạch, chà sát với rượu hoặc muối sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước.
Bắc nồi nước lên bếp, cho gừng đập dập và hành tím vào, đun sôi.
Cho thịt lợn vào nồi nước sôi và luộc trong khoảng 20 phút để thịt chín.
Vớt thịt ra và cho vào tô nước đá để thịt nhanh nguội và thơm ngon.
Cắt thịt luộc thành các miếng mỏng vừa ăn.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Rửa sạch các nguyên liệu.
Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi.
Dưa lo cắt hai đầu, gọt sơ phần vỏ, cắt sợi nhỏ.
Chả lụa cắt sợi.
Các loại rau sống nhặt bỏ lá vàng úa, ngâm nước muối pha loãng giúp rau sạch hơn, loại bỏ vi khuẩn.
Đập trứng vào tô, cho thêm ½ muỗng cà phê hạt nêm và đánh tan ra. Chiên trứng ở lửa vừa đến khi trứng chín đều hai mặt thì tắt bếp.
Bước 3: Làm nước chấm gỏi cuốn thập cẩm
Pha nước chấm gỏi cuốn thập cẩm theo tỷ lệ: 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 5 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước cốt chanh. Khuấy đều để hỗn hợp tan ra.
Tiếp tục cho thêm tỏi và ớt băm nhuyễn lên trên.
Nếm thử và điều chỉnh gia vị phù hợp với khẩu vị.
Bước 4: Cuộn gỏi cuốn
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trước khi cuốn.
Làm ướt bánh tráng bằng một lớp nước mỏng.
Xếp lần lượt rau sống, bún và các nguyên liệu khác lên bánh tráng, cuộn lại chắc tay. Làm tương tự đến khi hết nguyên liệu.
Xếp gỏi cuốn ra mẹt hoặc đĩa. Thưởng thức ngay món gỏi cuốn thập cẩm bắt mắt, hòa quyện nhiều hương vị lại rất tốt cho sức khỏe ngay thôi nào.
2. Lưu ý để làm món gỏi cuốn không bị dính
Một trong những sai lầm thường gặp khi cuộn gỏi cuốn là cho hết đồ ăn vào bánh tráng và cuộn tròn lại. Việc cho quá nhiều đồ ăn ở đầu bánh tráng sẽ khiến bánh bị dính, dễ rách. Ngoài ra, hai đầu bánh tráng khi cuốn sẽ không đẹp mắt.
Chính vì vậy, để có được những chiếc bánh tráng đẹp mắt và không bị dính, bạn nên lưu ý:
Chọn bánh tráng phù hợp, nhớ làm ẩm bánh trước khi gói.
Trải các nguyên liệu theo lớp, xếp đều khoảng ⅓ – ½ bánh tráng.
Cuốn một vòng bánh tráng và gấp hai đầu mép để món bánh tráng cuốn đẹp và không bị dính.
Chú ý cuốn chắc và đều tay.
Cách làm gỏi cuốn siêu đơn giản phải không nào? Chỉ cần chú ý trong khâu chọn lựa nguyên liệu bạn đã có ngay những món gỏi cuốn ngon chiêu đãi cả gia đình. Giờ thì đến ngay siêu thị Winmart hoặc bật app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon thực hiện thôi!
Top 10 Chảo Chống Dính Tốt Nhất Của Thương Hiệu Sunhouse
Chảo siêu chống dính Sunhouse SHS2418
Với mục tiêu mang đến khách hàng những sản phẩm không chỉ đẹp mà còn chất lượng và tiện dụng, Sunhouse đã cho ra đời bộ đôi hoàn hảo – chảo siêu chống dính Sunhouse SHS2418 (màu sâm banh). Sản phẩm có kiểu dáng hiện đại, màu sắc nổi bật mang phong cách Hàn Quốc, dễ dàng trở thành điểm nhấn ấn tượng cho căn bếp xinh xắn của bạn. Được chế tạo từ nhôm nguyên tấm cao cấp, bộ đôi hoàn hảo – chảo siêu chống dính Sunhouse SHS2418 (màu sâm banh) có khả năng hấp thụ nhiệt nhanh, truyền nhiệt đều, hạn chế cháy khét giúp bạn nấu nướng thật ngon, thật nhanh và tiết kiệm năng lượng tối ưu.
Whitford là lớp chống dính cao cấp của Mỹ được Sunhouse sử dụng trong bộ chảo siêu chống dính Sunhouse SHS2418. Chất chống dính Whitford hoàn toàn không có PFOA, chịu được nhiệt cao khi xào rán mà không giải phóng bất kỳ chất độc hại nào. Bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm để chế biến thức ăn hàng ngày. Lòng chảo SHS2418 được phủ 3 lớp chống dính Whitford nên có khả năng chống dính cực tốt, độ bền cao, chống trầy xước với những tác động nhẹ lên bề mặt chảo.
Bộ sản phẩm gồm 2 chảo với đường kính 18 và 24cm rất tiện lợi cho việc nấu nướng hàng ngày của bạn. Chảo 18cm phù hợp dùng để xào hay chiên rán thực phẩm kích thước nhỏ như thịt miếng, cá fillet, nem… Chảo 24cm thích hợp với việc xào rán lượng thức ăn lớn hay chiên rán ngập dầu cá nguyên con, đùi gà,… Đáy chảo siêu chống dính Sunhouse SHS2418 được thiết kế đặc biệt với những vòng tròn đồng tâm có tác dụng tạo độ ma sát chống trượt khi để trên bếp hay các mặt phẳng trơn.
Chảo siêu chống dính Sunhouse SHS2418
Chảo sâu vân đá Stone Pro Sunhouse SHS20MRENằm trong nhóm chảo sâu siêu bền, chảo sâu vân đá Stone Pro Sunhouse SHS20MRE có những đặc điểm và tính năng nổi bật, với thiết kế sang trọng, miệng rót 2 bên độc đáo, tiện dụng cùng độ sâu hợp lý, sản phẩm mang đến giải pháp chiên xào tuyệt vời. Ngoài ra, chảo SHS20MRE được phủ lớp chống dính vân đá cao cấp siêu bền và an toàn cho sức khỏe khi sử dụng trong thời gian dài.
Lòng chảo sâu lên đến 7cm thích hợp để chiên rán ngập dầu hoặc nấu cháo, súp, bột mà không lo bị bắn dầu hay tràn thức ăn trong quá trình nấu. Thiết kế thêm miệng rót cân đối ở hai bên giúp cho việc rót các thực phẩm loãng hoặc dầu thừa từ thức ăn được sạch sẽ và dễ dàng hơn. Chảo được làm từ nhôm nguyên chất, hạn chế móp, méo khi va đập. Ngoài ra, chất liệu nhôm còn có khả năng dẫn nhiệt tốt giúp món chiên xào được ngon hơn. Lòng chảo được phủ 5 lớp chống dính vân đá cao cấp với lớp vân đá sang trọng, vừa an toàn cho sức khỏe, vừa chống dính cực tốt. Lớp chống dính này hoàn toàn không chứa PFOA, không phản ứng với thức ăn nên an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.
Chảo sâu vân đá Stone Pro Sunhouse SHS20MRE được thiết kế với độ cứng cao, cùng khả năng dẫn nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, thức ăn khi nấu sẽ mau chín hơn, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian và năng lượng tiêu thụ. Đáy chảo có tính năng hấp thu nhiệt và tản nhiệt đều khắp bên trong, do đó, thức ăn sẽ không bị cháy cạnh, không cần dùng nhiều dầu ăn, không mất chất dinh dưỡng, tiết kiệm mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên nhất của thực phẩm. Bề mặt chống dính siêu bền tuyệt đối không có tình trạng thôi nhiễm vào thức ăn, thân thiện với môi trường, khả năng kháng khuẩn và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Chảo sâu vân đá Stone Pro Sunhouse SHS20MRE được cấu tạo đáy từ nên sử dụng được trên mọi loại bếp: bếp từ, bếp gas, bếp hồng ngoại. Với những ưu điểm nổi trội trên, Stone Pro Sunhouse SHS20MRE xứng đáng là người bạn đồng hành của bà nội trợ Việt.
Chảo sâu vân đá Stone Pro Sunhouse SHS20MRE
Chảo trơn chống dính Sunhouse CT14-CT30Sunhouse CT14-CT30 có tay cầm được bắt vít chắc chắn vào thân chảo, cán cầm bằng nhựa chịu nhiệt siêu bền có độ dài vừa phải, cầm chắc tay, chống bỏng, hạn chế trơn trượt đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, nâng nhấc, di chuyển chảo đến mọi nơi. Được làm từ nhôm tấm cao cấp nguyên chất sử dụng công nghệ đúc Hàn Quốc cùng độ dày 2.4mm, Sunhouse CT14-CT30 có khả năng bắt nhiệt nhanh chóng, lan tỏa nhiệt trải khắp toàn bộ chảo giúp thức ăn chín nhanh, đều, không bị cháy xém, khét, giữ nguyên được hàm lượng vitamin, dưỡng chất thiết yếu, độ tươi ngon của món ăn. Đồng thời, chất liệu nhôm giúp sản phẩm không bị biến dạng, méo, móp khi bị tác động lực như rơi, va chạm….
Lòng chảo được phủ 3 lớp chống dính Whitford (USA) cho độ bền cao, tuyệt đối không có tình trạng thôi nhiễm vào thức ăn, an toàn cho sức khỏe. Bề mặt chống dính siêu bền, tuổi thọ dài, dễ dàng vệ sinh và tẩy rửa. Đường kính lòng chảo 30cm phù hợp để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau cho 3-5 người. Chảo được cấu tạo đáy từ nên sử dụng được trên mọi loại bếp như bếp gas, bếp hồng ngoại…. ngoại trừ bếp từ. Vì những tính năng vượt trội mà sản phẩm đem lại và giá thành lại rất là phải chăng, sản phẩm đang càng ngày càng khẳng định được vị trí của mình trên thị trường. Sản phẩm với thiết kế bắt mắt, các chi tiết tinh tế, chiếc chảo góp phần tô điểm cho không gian bếp của đình bạn.
Chảo trơn chống dính Sunhouse CT14-CT30
Chảo siêu bền đá Sunhouse SBD30Chảo siêu bền đá Sunhouse SBD30 được tin dùng bởi công năng tuyệt vời, độ chống dính cao cùng với kết cấu bền chắc. Bề mặt phủ lớp đá Marble khiến cho tổng quan sản phẩm đẹp mắt, ấn tượng và nổi bật trong căn bếp hiện đại. Thiết kế hiện đại, kết cấu bền chắc. Toàn bộ lòng chảo và bề mặt ngoài được phủ lớp vân đá hoa cương marble bền đẹp, phù hợp với không gian bếp trẻ trung.
Tay cầm bọc nhựa chịu nhiệt siêu bền, được bắt vít chắc chắn vào thân chảo, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, di chuyển. Phía cuối tay cầm còn được thiết kế có móc treo tiện dụng. Đáy chảo được thiết kế các đường vân đồng tâm sâu, chống trượt tốt, an toàn khi sử dụng. Chảo SBD30 được làm từ hợp kim nhôm cao cấp dày 3.0mm, sử dụng công nghệ đúc Hàn Quốc giúp sản phẩm đạt tới sự bền chắc tuyệt đối. Miệng chảo dày dặn (6.0mm) hạn chế tối đa tình trạng móp mép khi bị va chạm. Lớp vân đá hoa cương giúp tăng khả năng chống dính, hạn chế bong tróc cũng như ngăn bám bẩn, dễ dàng vệ sinh, giữ sản phẩm luôn như mới.
Chất liệu hợp kim nhôm tráng vân đá hoa cương bắt nhiệt rất tốt, tỏa nhiệt đều giúp dễ dàng xào nấu với lượng thực phẩm vừa đủ cho gia đình từ 3-5 người. Chảo siêu bền đá Sunhouse SBD30 phủ 3 lớp chống dính Whitford(USA), an toàn tuyệt đối, không có tình trạng thôi nhiễm vào thức ăn. Lớp chống dính đá hoa cương ở trên cùng có khả năng kháng khuẩn và tăng khả năng chống dính, chống trầy xước.
Chảo siêu bền đá Sunhouse SBD30
Chảo sâu lòng Sunhouse SHS20Nhóm chảo sâu lòng của Sunhouse SHS20 đều được phủ lớp chống dính Whitford (USA) cao cấp, kết hợp với độ sâu hợp lý đem đến giải pháp chiên, xào tuyệt vời cho gia đình. Chảo bền chắc, thích hợp dùng trong cả nhà hàng, quán ăn… Lòng chảo trơn nhẵn, sâu 6.8cm, phủ lớp chống dính Whitford (USA) ít bám dầu, không dễ bong tróc, an toàn cho sức khỏe. Vỏ ngoài chảo được sơn một lớp chịu nhiệt màu đen, chống bám bụi, hạn chế trầy xước, dễ dàng vệ sinh.
Tay cầm tán đinh chắc chắn vào thân chảo, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, nâng nhấc, di chuyển. Cán cầm bằng nhựa chịu nhiệt siêu bền có độ dài vừa phải, chống bỏng, hạn chế trơn trượt. Được làm từ hợp kim nhôm với độ dày 2.4mm hợp lý, chảo Sunhouse SHS20 có khả năng giữ nhiệt tốt, thức ăn được giữ nóng lâu hơn.
Sản phẩm được làm từ nhôm tấm cao cấp nguyên chất sử dụng công nghệ ép dập hiện đại của Hàn Quốc giúp sản phẩm đạt tới sự bền chắc tuyệt đối. Độ dày 2.4mm giúp sản phẩm không bị biến dạng khi gặp các tác động lực nhưng vẫn nhẹ tay, dễ nâng nhấc. Bề mặt chảo đường kính lớn 20cm hấp thụ nhiệt khá tốt, tỏa nhiệt đều phù hợp nấu nướng cho gia đình từ 2-3 người. Lòng chảo sâu Sunhouse SHS20 tiện dụng giúp người dùng không lo về việc bắn dầu, hoặc thực phẩm ra bên ngoài khi sử dụng. Chảo không chỉ dùng để chiên rán, xào mà còn có thể nấu nhiều loại thức ăn khác như súp, nấu canh, luộc rau…
Chảo sâu lòng Sunhouse SHS20
Chảo đá hoa cương đáy từ Sunhouse SFP28BChảo đá hoa cương đáy từ Sunhouse SFP28B có thiết kế cực kỳ sang trọng, với chất liệu siêu bền, nhiều tính năng nổi bật là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn ngon và an toàn của gia đình Việt Nam. Thân chảo được làm từ hợp kim nhôm cao cấp, lòng chảo phủ lớp chống dính đá hoa cương sáng màu siêu bền, ngăn bắt bẩn, chống bám bụi, hạn chế trầy xước. Bên ngoài chảo được phủ một lớp sơn chống bám bẩn màu xanh đen/đỏ nổi bật, hạn chế trầy xước, dễ dàng vệ sinh. Chảo có thiết kế tinh tế, với phần miệng dày hơn thành chảo, giúp tăng độ bền, hạn chế móp méo nếu gặp va chạm. Tay cầm của chảo làm bằng nhựa bakelit chịu nhiệt siêu bền, bắt vít chắc chắn với thân chảo giúp người dùng dễ dàng thao tác sử dụng và đảm bảo an toàn. Phía cuối tay cầm còn được thiết kế lỗ treo móc gọn gàng, tiện dụng.
Sản phẩm được làm từ hợp kim nhôm cao cấp, sử dụng công nghệ đúc Hàn Quốc đạt tới sự bền chắc tuyệt đối. Lớp chống dính đá hoa cương của chảo Sunhouse SFP28B phủ trên lòng chảo giúp bạn chế trường hợp trầy xước, bám bẩn, đổi màu… cho sản phẩm luôn trông như mới. Chất liệu nhôm kết hợp với đáy từ cao cấp giúp dẫn nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều hỗ trợ cho việc nấu ăn được nhanh chóng hơn, đặc biệt giữ được hương vị tự nhiên nhất của thực phẩm.
Bề mặt chống dính siêu bền tuyệt đối không có tình trạng thôi nhiễm vào thức ăn, an toàn cho sức khỏe, thân thiện với môi trường. Chảo Sunhouse SFP28B còn giúp giữ được hương vị tươi ngon của thức ăn trong thời gian tương đối. Chảo được cấu tạo đáy từ nên sử dụng được trên mọi loại bếp: bếp từ, bếp gas, bếp hồng ngoại.
Chảo đá hoa cương đáy từ Sunhouse SFP28B
Chảo siêu bền đá sâu Sunhouse SBDS26Chảo chiên siêu bền đá sâu Sunhouse SBDS26 là một trong những sản phẩm được đánh giá cao về công năng và chất lượng của Sunhouse. Bên cạnh chất liệu nhôm đúc nguyên khối dày dặn, nhóm chảo này còn được phủ lớp chống dính Whitford (USA) an toàn, cùng bề mặt tráng đá Marble kháng khuẩn hiệu quả. Cùng với độ sâu hợp lý, sản phẩm đem đến giải pháp chiên, xào tuyệt vời cho gia đình, nhà hàng, quán ăn, …
Lòng chảo và bề mặt bên ngoài trơn nhẵn, phủ lớp vân đá hoa cương Marble siêu bền. Nhờ đó, sản phẩm rất dễ dàng khi vệ sinh, bền đẹp lâu hơn. Tay cầm bọc nhựa chịu nhiệt siêu bền, được bắt vít chắc chắn vào thân chảo, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, di chuyển. Phía cuối tay cầm còn được thiết kế có móc treo tiện dụng. Đáy chảo được thiết kế các đường vân đồng tâm sâu, chống trượt tốt, an toàn khi sử dụng. Công nghệ đúc nguyên khối khiến thành và đáy chảo dày dặn hơn hẳn, giúp nhiệt lượng phân bổ đều khắp chảo, giúp món ăn chín đều hấp dẫn, giảm cháy khét.
Chảo SBDS26 được sản xuất theo công nghệ đúc tiên tiến từ Hàn Quốc. Nhờ đó, sản phẩm có độ dày hợp lý khoảng 2.2mm, bền chắc, hạn chế tối đa móp méo khi va đập. Bên cạnh đó, lớp vân đá hoa cương tráng trên bề mặt chảo giúp tăng độ bền của lớp chống dính, hạn chế bong tróc, ngăn bám bẩn, dễ vệ sinh, giúp sản phẩm bền đẹp lâu hơn. Chảo siêu bền đá sâu SBDS26 có kích thước 26cm cùng chiều cao 8.2cm, giúp xào nấu được lượng thực phẩm nhiều hơn mà không lo rơi vãi khi đảo, lật, … Sản phẩm phù hợp xào nấu lượng thực phẩm vừa đủ cho gia đình từ 3-5 người, chiên ngập dầu cá nguyên con 1-1.5kg, 4-6 đùi gà, …
Chảo siêu bền đá sâu Sunhouse SBDS26
Chảo từ Sunhouse Magnetic Pan SHM24Chảo từ Sunhouse Magnetic Pan SHM24 giúp cho công việc xào nấu được nhanh chóng và gọn nhẹ hơn rất nhiều. Với cấu tạo từ nhôm tấm nguyên khối phủ chống dính cao cấp, chảo giúp nấu ăn ngon hơn, phù hợp với gia đình từ 3-5 người. Chảo được thiết kế đẹp mắt với mặt ngoài được phủ sơn tĩnh điện đen bóng có khả năng hạn chế trầy xước và bám bẩn. Lòng chảo tráng chống dính tối màu đem lại tổng thể đơn giản nhưng không kém phần tinh tế.
Tay cầm của chảo từ Sunhouse Magnetic Pan SHM24 làm từ nhựa chịu nhiệt siêu bền, chống bỏng được bắt vít chắc chắn vào thân chảo, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, nâng nhấc, di chuyển. Phía cuối tay cầm còn được thiết kế lỗ treo móc giúp treo lên gọn gàng khi không sử dụng, tạo sự thẩm mỹ cho không gian. Được làm từ nhôm tấm cao cấp nguyên chất với độ dày 2.5mm, chảo có khả năng bắt nhiệt nhanh chóng, lan tỏa nhiệt trải khắp toàn bộ chảo giúp thức ăn chín nhanh, không bị cháy khét, giữ nguyên dinh dưỡng.
Chảo từ Sunhouse Magnetic Pan được phủ 3 lớp chống dính Whitford (USA), tuyệt đối không có tình trạng thôi nhiễm vào thức ăn, an toàn cho sức khỏe. Bề mặt chống dính siêu bền, tuổi thọ dài, dễ dàng vệ sinh và tẩy rửa. Đường kính lòng chảo 24cm phù hợp để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau cho 3-5 người. Khả năng dẫn nhiệt nhanh và tỏa nhiệt đều hỗ trợ cho việc nấu ăn được nhanh chóng hơn, đặc biệt giữ được hương vị tự nhiên của thực phẩm. Chảo được cấu tạo đáy từ nên sử dụng được trên mọi loại bếp: bếp từ, bếp gas, bếp hồng ngoại.
Chảo từ Sunhouse Magnetic Pan SHM24
Chảo từ Sunhouse SHM24
Chảo đá sâu Sunhouse SBDS30Chảo đá sâu Sunhouse SBDS30 là dụng cụ thiết yếu trong nhà bếp nhờ khả năng chịu nhiệt cao, ngăn thức ăn dính sát vào chảo, tiết kiệm dầu ăn và hạn chế tình trạng thức ăn ngấm dầu…Sử dụng chất liệu hợp kim nhôm oxy hóa cao cấp, sản phẩm được ứng dụng công nghệ hiện đại đảm bảo chất lượng và có khả năng thu nhiệt tốt, không chỉ giúp nấu chín thực phẩm nhanh mà còn bảo vệ sức khỏe. Các bà mẹ có thể yên tâm chế biến những món ăn ngon cho gia đình mình.
Chảo đá sâu Sunhouse SBDS30 với chất liệu hợp kim nhôm dày 3mm phủ lớp chống dính an toàn và siêu bền, không dễ bong tróc lớp chống dính trên bề mặt như những loại chảo khác và đặc biệt là không giải phóng các chất độc ngay khi đun ở nhiệt độ cao, đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe nhất, đặc biệt an toàn cho sức khỏe, tiết kiệm nhiên liệu. Chảo còn được tráng thêm lớp đá marble kháng khuẩn. Sản phẩm được ứng dụng công nghệ đúc Hàn Quốc, bền và chắc chắn hơn.
Với bề mặt chảo đá sâu Sunhouse SBDS30 được tráng 3 lớp chống dính siêu bền, người sử dụng có thể dễ dàng đảo, khuấy, dịch chuyển đồ chiên rán trong lòng chảo. Được tráng lớp đá marble nên dù chỉ sử dụng một lượng dầu chiên rất nhỏ thì cũng có thể đảm bảo được các dưỡng chất từ thức ăn được giữ lại nguyên và không hề bị bám nhiễm bất cứ mùi khó chịu nào. Chảo phủ lớp sơn bên ngoài chịu nhiệt chống bám bẩn, tiện dụng cho các món chiên xào mà không lo thức ăn bám trên chảo sẽ khó chùi rửa. Chảo được làm từ hợp kim nhôm cao cấp. Đáy chảo thiết kế vân sần chống trơn trượt, an toàn khi sử dụng.
Chảo đá sâu Sunhouse SBDS30 thiết kế tay cầm vít chặt vào thân chảo, có độ dài tiêu chuẩn và được làm bằng nhựa chịu nhiệt cao cấp nên không lo nóng tay khi đun nấu hay chảo bị lỏng lẻo khi di chuyển. Đầu tay cầm thiết kế tiện lợi để treo chảo lên giá khi không sử dụng, tiết kiệm không gian bếp và giữ chảo bền đẹp lâu hơn. Chảo có thiết kế rộng, sâu lòng với kích thước 30cm phù hợp với các món xào nấu và có thể thay thế nồi lẩu rất tiện dụng.
Chảo đá sâu Sunhouse SBDS30
chảo đá sâu Sunhouse SBDS30 được tráng 3 lớp chống dính siêu bền, người sử dụng có thể dễ dàng đảo, khuấy, dịch chuyển đồ chiên rán trong lòng chảo
Chảo chiên ceramic đáy từ Sunhouse SHG1128MCADòng sản phẩm chảo chống dính Sunhouse từ lâu đã được người tiêu dùng ưa chuộng bởi ứng dụng công nghệ chống dính Whitford (USA) – thương hiệu chống dính hàng đầu thế giới giúp việc nấu nướng đơn giản và dễ dàng hơn. Bên cạnh đó là độ bền (tuổi thọ cao), an toàn trong quá trình sử dụng. Chảo chiên ceramic đáy từ Sunhouse SHG1128MCA có màu sắc nổi bật, đáp ứng mọi yêu cầu ở một chiếc chảo chống dính cho gia đình hiện đại.
Chảo chiên ceramic đáy từ Sunhouse SHG1128MCA thiết kế đơn giản, tiện dụng nhưng cũng không kém phần tinh tế. Bề mặt chảo dạng trơn nhẵn, ít bám dầu được phủ sứ chống dính cao cấp giúp thức ăn không bị dính khi đun nấu, chống bám bụi, dễ dàng vệ sinh. Tay cầm đinh tán chắc chắn vào thân chảo, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, nâng nhấc, di chuyển. Cán cầm bằng inox bọc silicon chịu nhiệt siêu bền có độ dài vừa phải, chống bỏng, hạn chế trơn trượt. Được làm từ nhôm tấm cao cấp nguyên chất với độ dày 2.8mm – hạn chế móp mép nếu có va đập. Chảo có khả năng bắt nhiệt nhanh chóng, lan tỏa nhiệt trải khắp toàn bộ chảo giúp thức ăn chín nhanh mà vẫn giữ nguyên được hàm lượng vitamin và dưỡng chất thiết yếu.
Lòng chảo ceramic đáy từ Sunhouse SHG1128MCA được phủ chống dính Whitford (USA) cho độ bền cao, không dễ bong tróc như các loại chảo khác. Mặt trên cùng được phủ sứ chống dính cao cấp, sang trọng. Chảo chống dính Sunhouse với công nghệ chống dính Whitford (USA) không chứa POFA, tuyệt đối không có tình trạng thôi nhiễm vào thức ăn, an toàn cho sức khỏe. Bề mặt chống dính siêu bền, tuổi thọ dài, dễ dàng vệ sinh và tẩy rửa. Chảo còn giúp giữ được hương vị tươi ngon của thức ăn trong thời gian tương đối. Đường kính lòng chảo 28cm phù hợp để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau cho 2-4 người. Khả năng dẫn nhiệt nhanh và tỏa nhiệt đều hỗ trợ cho việc nấu ăn được nhanh chóng hơn, đặc biệt giữ được hương vị tự nhiên nhất của thực phẩm.
Chảo chiên ceramic đáy từ Sunhouse SHG1128MCA
Đăng bởi: Phúc Rỗng
Từ khoá: Top 10 Chảo chống dính tốt nhất của thương hiệu Sunhouse
Hướng Dẫn Cách Làm Tỏi Ngâm Giấm Không Bị Xanh
Tỏi là một gia vị cũng như là thành dược chữa bách bệnh. Những người thường xuyên ăn tỏi sẽ có nguy cơ ung thư da và ung thư dạ dày thấp hơn 60% so với người không thường xuyên ăn. Việc ăn tỏi không phải ai cũng có thể ăn được bởi mùi vị khó chịu của nó. Ngoài việc ăn tỏi tươi thì có thể dùng tỏi vào chế biến món ăn, nướng hoặc ngâm.
Công dụng của tỏi ngâm giấm
Theo Đông y, tỏi vị cay, tính ấm, có công dụng hành khí trệ, làm ấm tỳ vị, giải độc và sát trùng. Do đó, nó thường được dùng để chữa các chứng bệnh như đầy bụng, chậm tiêu, rối loạn tiêu hóa, đau bụng do lạnh, phù thũng, tiêu chảy, bệnh lỵ, sốt rét, ho gà, mụn nhọt, đỉnh độc, viêm loét lâu liền, rụng tóc, nấm tóc, rắn cắn…
Trong môi trường axit, tác dụng của tỏi tăng gấp 4 lần nên dùng tỏi ngâm dấm là rất tốt. Cách chế biến: lấy 50 g tỏi tươi bóc vỏ rồi ngâm với 100 ml giấm gạo, sau chừng mươi ngày là dùng được, nếu để đủ 30 ngày thì càng tốt.
Vì sao tỏi ngâm thường có màu xanh?
Rượu tỏi được thực hiện đúng các bước trước khi ngâm mà màu rượu ngả sang xanh thì có thể loại tỏi bạn chọn ngâm còn non. Một số trường hợp khác có thể do rượu dùng để ngâm chưa đúng nồng độ hoặc nồng độ quá cao.
Rượu tỏi ngả màu xanh vẫn dùng được chứ không nên đổ đi. Tất nhiên, chất lượng điều trị bệnh sẽ giảm so với loại tỏi già và ngâm đúng cách.
Tỏi ngâm giấm bị xanh có sao không?
Tỏi ngân giấm rất hay bị chuyển sang màu xanh, tuy nhiên theo các chuyên gia điều này hoàn toàn bình thường. Bạn có thể ăn tỏi ngâm giấm màu xanh mà không lo bị độc. Tỏi ngâm giấm là món ăn được dùng từ rất lâu đời nhưng chưa có ca ngộ độc nào được nghi nhận.
Cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh
Nguyên liệu
Giấm táo
Tỏi củ
Muối
Đường
Bột tỏi
Ớt trái (nếu muốn)
Cách làm
Tỏi tách riêng từng tép, bóc sạch vỏ, cắt bỏ đầu và đuôi mỗi tép
Lấy một hũ thủy tinh cho tỏi vừa bóc vỏ vào hũ. Đặt chảo lên bếp, cho giấm, đường, nước, muối, bột tỏi vào đun sôi khoảng vài phút rồi tắt bếp và để nguội.
Sau khi nước giấm nguội hẳn thì đổ nước giấm vào hũ tỏi. Cuối cùng đậy thật kín nắp lọ, lắc mạnh để nước ngâm giấm thấm đều hết lọ.
#Tip: Bạn nên để lọ giấm ngâm tỏi vào tủ lạnh để bảo quản và dùng dần.
Một số điểm cần chú ý ngâm giấm tỏi
Để bảo quản lọ ớt ngâm giấm được lâu, có thể dùng muối tinh hoặc loại muối chuyên dùng cho việc ngâm giấm.
Khi lột vỏ hay thái lát ớt, hãy cẩn thận để ớt không vương vào mắt, gây bỏng rát. Bạn cũng nên mang găng tay, tránh để tay bị bỏng do ớt rất cay. Sau khi thái ớt xong, cần rửa tay bằng xà bông.
Chọn loại giấm có chất lượng tốt nhất cho các món ngâm giấm. Tuyệt đối không thay thế giấm bằng các thành phần có tính axit khác vì chúng có sự khác nhau về độ pH của nước ngâm giấm và có thể gây hại cho sức khỏe. Giấm trắng luôn là lựa chọn tốt nhất cho các món ngâm giấm.
Với cách làm tỏi ngâm giấm đơn giản trên, bạn nên làm 1 hũ để ăn dần, vừa tốt cho sức khỏe lại ngon miệng với các món cần tới gia vị này!
Đăng bởi: Liên Nguyễn Thị
Từ khoá: Hướng dẫn cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh
Cách Sử Dụng Kem Chống Nắng Đạt Hiệu Quả Cao
1. Tác dụng của kem chống nắng?
Ngăn ngừa tia UV , tránh tình trạng ung thư da
Giúp làm chậm quá trình lão hóa da, ngăn ngừa tàn nhang, mang đến làn da trẻ trung, đều màu
Giảm nguy cơ cháy nắng, khoogn bị bong tróc, mẩn đỏ và ngứa
Ngăn ngừa sự xuất hiện của mụn trứng cá trên da
Có thể thay thế kem nền, tiết kiệm chi phí và thời gian makeup.
2. Cần quan tâm những chỉ số nào khi mua kem chống nắng?Có 2 chỉ số mà bạn cần quan tâm đó là SPF và PA, trên các bao bì của kem chống nắng đều có in thông số trên. SPF là chỉ số thể hiện khả năng bảo vệ da trước tia UVB, PA là khả năng chống nắng, bảo vệ da trước tia UVA.
Hai chỉ số SPF và PA càng cao thì có khả năng bảo vệ da càng tốt. 1 SPF tương đương với bảo vệ da trước ánh nắng mjwt trời 10-15 phút, SPF 50 thì có thời gian bảo vệ da trước tia UVB 8 giờ 20 phút.
Chỉ số PA được biểu thị các dấu (+), kem chống nắng óc chỉ số PA càng cao thì càng nhiều dấu cộng đằng sau. 1 dấu (+) tương đương với bảo vệ da trước tia UVA 4 giờ, kem chống nắng có chỉ số PA +++ thì làn da của bạn sẽ được bảo vệ 12 giờ.
Theo các chuyên da, kem chống nắng có chỉ số SPF 30 đã đạt hiệu quả bảo vệ da 97%, còn SPF 50 thì tỷ lệ chống nắng 98%. Có nhiều kem chống nắng có SPF càng cao lại gây áp lựa trên da, nên chọn loại phù hợp cho da có chỉ số SPF 30 và SPF 50 là đủ.
3. Cách sử dụng kem chống nắng để đạt hiệu quả bảo vệ da tốt nhấtBạn cần biết cách sử dụng để đạt được hiệu quả cao, không lại mất cả tiền cả công sức sử dụng:
Đọc kỹ thành phần để chọn mua loại phù hợp với da của mình, tránh tình trạng bị kích ứng và nổi mụn ẩn.
Nên test trước kem chống nắng ở da cổ tay trước khi dùng lên mặt, điều này rát quan trọng, nhất là làn da bị nhạy cảm
Bôi kem chống nắng đều đặn 3-4 giờ liên tục, bôi kem chống nắng trước khi ra ngoài 20 phút
Không quên tẩy trang vào cuối ngày không sẽ lên mụn
Nên sử dụng kem chống nắng sau các bước dưỡng da ban ngày để tránh làm giảm tác dụng của kem dưỡng da
Chọn kem chống nắng có chỉ số SPF 30 trở lên để đạt hiệu quả chống nắng
Sử dụng 1 lượng kem chống nắng vừa đủ, không ít cũng không nhiều , nếu chỉ bôi lượng kem mỏng sẽ không đủ bảo vệ da, bôi lượng nhiều gây bị tắc lỗ chân lông, và mụn.
4. Lưu ý khi sử dụng kem chống nắngCác lưu ý bạn cần nắm rõ khi sử dụng kem chống nắng:
Dù trời nắng hay mưa đều nên bôi kem chống nắng trước khi ra ngoài
Bôi kem chống nắng cho cả vùng mặt và cổ, nên dùng kem chống nắng body
Không nên để kem chống nắng trong cốp xe và ở nơi có nhiệt độ cao, sẽ làm ảnh hưởng thành phần kem chống nắng
Không dùng kem chống nắng hết hạn vì nó không đạt hiệu quả chống nắng và sẽ làm da bị tổn thương
Kết hợp bôi kem chống nắng và che chắn kĩ tránh ánh nắng tiếp xúc vào da
Cách Làm Bánh Xèo Tôm Nhảy Bình Định Bằng Chảo Chống Dính Ngon Hết Sảy
Nguyên liệu làm bánh xèo tôm nhảy
200g bột gạo (mình dùng loại bột gạo Tài Ký)
330ml nước khoáng có ga Vĩnh Hảo (nếu không mua được bạn có thể thay thế bằng bia)
3 lạng tôm đất
1 củ hành tây, giá, hành lá, rau sống, xoài keo, dưa leo
Bánh tráng
Gia vị: nước mắm, tỏi, ớt, đường, muối
Cách chọn mua tôm tươi:
Bạn nên chọn tôm tươi, vỏ trong suốt, có mùi nước biển nhàn nhạt, đuôi xếp lại với nhau. Đặc biệt, bạn lưu ý không chọn tôm có các vệt màu sẫm, màu sắc không đồng đều, mùi tanh, chảy chất nhầy, thân co tròn, trong vỏ có sạn, cát, đuôi xòe rộng
Cách làm bánh xèo tôm nhảy Bước 1 Sơ chế nguyên liệuHành tây, giá, hành lá rửa sạch. Hành tây thái lát mỏng; hành lá cắt bỏ củ, cắt dài khoảng 2 đốt tay. Trộn đều hành tây, giá, hành lá trong 1 tô để riêng.
Tôm rửa sạch, cắt bỏ đầu, ướp với 1 muỗng hạt nêm Knorr.
Rửa sạch rau sống, xoài bào thành sợi, dưa leo cắt nhỏ dài khoảng 1 ngón tay.
Bước 2 Pha bột đổ bánh xèoPha bột gạo với nước khoáng và 1/2 muỗng cà phê muối, khuấy cho bột tan hết và để bột nghỉ ở ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút.
Việc pha bột gạo với nước khoáng sẽ giúp bánh xèo giòn hơn, bạn có thể thêm bột nghệ để tạo màu vàng cho vỏ bánh nếu thích.
Bước 3 Làm nước mắm ăn bánh xèo tôm nhảyBăm nhỏ ớt tỏi, pha nước mắm theo công thức 1 nước mắm : 1 nước lọc : 1 đường, bỏ ớt tỏi băm nhuyễn cùng 1 muỗng cà phê chanh vào hỗn hợp nước mắm, khuấy đều.
Bước 5 Đổ bánh xèoMở lửa vừa, đun nóng dầu ăn (có thể dùng mỡ heo để bánh thơm hơn).
Chiên tôm chín đều 2 mặt (nếu dùng tôm đất bạn có thể xếp nhiều tôm hơn ở viền bánh, tuy nhiên vì không tìm được tôm đất nên mình chỉ dùng 4 con tôm sú nhỏ cho 1 bánh).
Múc 1 muỗng canh bột bánh cho vào chảo, lắc chảo để bột bánh dàn đều, sẽ nghe tiếng xèo xèo rất vui tai.
Đợi 15 giây rồi cho hỗn hợp ở bước 2 vào giữa bánh, đậy nắp lại đợi 1 – 1.5 phút tùy theo độ dày của vỏ bánh sao cho bánh giòn ở mặt dưới là được. Tắt bếp và lấy bánh ra đĩa.
Mẹo chiên bánh xèo ngon:
Dùng lửa nhỏ để chiên bánh ngừa cháy vỏ bánh.
Cho bột vào chảo theo viền chảo rồi nghiêng chảo cho bột trải đều trên chảo.
Tùy theo ý thích mà làm vỏ bánh dày, mỏng khác nhau nhưng tránh đổ bột quá nhiều, bánh quá dày sẽ không ngon, vỏ quá mỏng thì dễ bị rách vỏ bánh.
Ở bước pha bột, nên lấy một phần bột ra đổ từ từ xuống để xác định độ lỏng phù hợp, không nên quá lỏng hoặc quá sánh.
Thành phẩmNhư vậy chỉ với những bước đơn giản, bạn có thể tự làm bánh xèo tôm nhảy Bình Định tại nhà. Bánh xèo giòn rụm cuốn bằng bánh tráng, rau sống và nước mắm chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê đấy. Bạn có thể tổng hợp các cách làm bánh xèo giòn, ngon vào thực đơn để đa dạng bữa ăn của nhà mình.
Advertisement
Bạn sẽ quan tâm:
Hé Lộ 3 Cách Làm Sốt Tiêu Đen Thơm Nồng Cực Hấp Dẫn
1. Giới thiệu về nước sốt tiêu đen
Sốt tiêu đen vốn là nước sốt chay thường dùng trong chế biến các món ăn ngon như cua bể, bò bít tết. Hương vị sốt cay nồng, thơm ngon và giúp tăng thêm hương vị cho món ăn. Hơn nữa cách làm sốt tiêu đen không quá phức tạp và không tốn quá nhiều thời gian. Chỉ cần nắm bắt những bí quyết trong cách chế biến sau đây, bạn có thể làm ra món nước sốt ngon mê mẩn.
Ảnh: Sưu tầm
2. Cách làm sốt tiêu đen với cà chuaKhẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian
2 người 10 – 15 phút 20 phút 30 phút
Chuẩn bị nguyên liệu
Tiêu sọ hoặc tiêu đen: 20g
Dầu hào: 1 thìa
Rượu trắng: 1 thìa
Giấm: ½ thìa
Xì dầu (nước tương): ½ thìa
Bột năng: 1 thìa
Đường: ½ thìa
Cà chua: 1 quả
Gia vị: Dầu ăn, hành, tỏi, gừng
Ảnh: Sưu tầm
Các bước chế biếnBước 1: Tiêu hạt xay mịn hoặc đập dập. Nếu không thích ăn hạt tiêu lớn thì bạn có thể xay hết 20g tiêu.
Bước 2: Rửa sạch cà chua, loại bỏ vỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi thái thành sợi nhỏ. Bột năng hòa tan với một ít nước.
Bước 3: Cho vào bát 1 thìa dầu hào, nửa thìa đường và một chút nước rồi khuấy đều cho đường tan. Kế đến cho rượu trắng, xì dầu, giấm trắng và hỗn hợp bột năng vào khuấy đều.
Bước 4: Phi thơm tỏi và gừng, sau đó cho cà chua đã cắt hạt lựu, hạt tiêu vào xào chín ở mức lửa vừa. Cuối cùng cho hỗn hợp ở bước 3 vào đun sôi lăn tăn cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
Thành phẩmẢnh: Sưu tầm
Một số món ngon làm từ sốt tiêu đen:
3. Cách làm sốt tiêu đen với mật ong
Nước sốt tiêu đen mật ong có sự kết hợp giữa vị cay nhẹ của tiêu đen với vị ngòn ngọt của mật khiến món ăn càng thêm thơm ngon, đậm vị.
Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian
2 người 10 – 15 phút 10 phút 20 – 25 phút
Chuẩn bị nguyên liệu
Tiêu: 20g
Bơ: 10g
Nước tương: 100ml
Dầu mè: 50ml
Ớt bột: 20g
Dầu oliu: 2 thìa
Dầu hào: 50ml
Dầu mè: 50ml
Tỏi: 50g
Hạt nêm: 1 thìa
Mật ong: 2 thìa
Ảnh: Sưu tầm
Các bước chế biếnBước 1: Băm nhỏ 50g tỏi. Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 thìa oliu và cho tỏi vào phi thơm.
Bước 2: Cho tiếp dầu mè, dầu hào, nước tương, bơ vào chảo và đun sôi hỗn hợp. Khi sốt đã sôi thì bạn vặn nhỏ lửa, khuấy cho bơ tan và hòa quyện vào nước sốt.
Bước 3: Cho tiếp tiêu, ớt bột, mật ong và hạt nêm vào hỗn hợp. Đun cho đến khi nước sốt sền sệt. Nếu không thích ăn cay thì bạn có thể bỏ ớt bột hoặc sử dụng loại ớt ít cay.
Thành phẩmMón sốt tiêu đen mật ong với mùi mật ong thơm nhẹ, hương vị cay cay ngọt ngọt sẽ rất tuyệt khi kết hợp cùng với các loại thịt, cá. Nếu nấu nhiều, bạn có thể cho vào lọ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần.
Ảnh: Sưu tầm
4. Cách làm sốt tiêu đen kiểu ÂuKhẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian
2 người 10 – 15 phút 10 phút 20 – 25 phút
Chuẩn bị nguyên liệu
20gr tiêu xay
1 thìa bột nêm
1 thìa dầu hào
3 thìa nước tương
2 thìa cà phê đường
Tỏi, hành tím, bột bắp, sốt mayonnaise
Các bước chế biếnBước 1: Cho dầu hào, nước tương, tiêu xay, bột nêm vào một chiếc bát và khuấy đều tay. Cho đường vào hỗn hợp và khuấy cho đường tan. Hòa tan bột bắp cùng một chút nước.
Bước 2: Phi thơm hành tỏi đã băm nhuyễn, sau đó cho hỗn hợp trên vào nấu sôi. Cho hỗn hợp bột bắp vào khuấy đều để hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp, cho ra bát. Khi nước sốt nguội bớt thì cho sốt mayonnaise vào đánh đều để tăng độ béo ngon
Thành phẩmNước sốt tiêu đen kiểu Âu gây ấn tượng với vị béo và có chút cay cay thích hợp để thưởng thức cùng với bò nướng, bánh mì, rau củ. Ngoài ra, bạn có thể chế biến món bò bít tết chuẩn vị Âu cùng với hỗn hợp nước sốt này.
Ảnh: Sưu tầm
5. Mẹo nhỏ khi làm sốt tiêu đenHọc cách làm sốt tiêu đen ngon không thể thiếu bước chọn lựa loại tiêu hảo hạng. Mẹo nhỏ cho bạn là chọn loại tiêu đen nguyên hạt đã được sơ chế sẵn. Tiêu ngon có hạt chắc, to tròn và không bị trộn lẫn các tạp chất hay cuống tiêu. Hạt tiêu lưu ý chọn hạt khô và không có dấu hiệu bị ỉu hoặc mốc. Khi mua tiêu, bạn nên chọn mua loại đựng trong túi zip hoặc túi ni lông có sẵn túi hút ẩm.
Ảnh: Sưu tầm
Đăng bởi: Thuý Hồ
Từ khoá: Hé lộ 3 cách làm sốt tiêu đen thơm nồng cực hấp dẫn
Cập nhật thông tin chi tiết về 3 Cách Làm Gỏi Cuốn Hấp Dẫn, Không Bị Dính, Chống Ngán Hiệu Quả trên website Hgpc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!